每到周末，许多人都喜欢喝上几杯。酒精对于健身是否有影响？健身和增肌是否意味着我们需要戒酒？
酒精对增肌的影响
在一项关于饮酒如何影响肌肉蛋白质合成 (MPS) 的小型研究中，让8名身体强壮的男性进行力量训练。他们在运动后立即食用乳清蛋白和酒精，并在4小时后再次食用。他们还在训练2小时后吃了一顿碳水化合物餐。
参与者在锻炼后 2 小时和 8 小时休息期间进行了肌肉活检。结果显示，体育锻炼后肌肉蛋白质合成 (MPS) 的速率降低。最后研究人员得出结论，尽管在训练后摄入了充足的营养，但酒精确实会损害肌肉蛋白质合成 (MPS) 。
酒精对减脂的影响
酒精被证明会降低新陈代谢和人体燃烧脂肪的能力。研究发现，酒精可以代替脂肪作为供能物质，并为我们的日常生活提供大量卡路里。因此，当几杯酒下肚后，我们的新陈代谢会暂停燃烧脂肪，并首先分解酒精。任何食物的卡路里都会以脂肪的形式储存起来。
酒精对饮食的影响
研究表明，饮酒会导致暴饮暴食进而摄入过多卡路里。饮酒和不太健康的饮食选择通常齐头并进。一项关于热量摄入和酒精的研究表明，午餐时喝葡萄酒的人每天额外摄入 200 卡路里热量。随着时间的推移，额外的卡路里导致大多数参与者的体重显着增加。
注意你喝了多少卡路里：
啤酒（350ml）：150卡路里
葡萄酒（150ml）：100卡路里
蒸馏酒（50ml）：100卡路里
酒精对睡眠的影响
大多人可能会觉得酒精会让人感到放松，但事实证明它会对我们的睡眠产生不利影响。而睡眠对于肌肉恢复和组织修复很重要。没有充足优质的睡眠，就无法很好地增肌。
酒精是一种镇静剂，最初可能会帮助我们入睡，但问题是优质睡眠。研究表明，酒精会破坏我们的恢复性或快速眼动 (REM) 睡眠。如果没有快速眼动睡眠，我们可能会经历白天的嗜睡、疲劳和注意力不集中。美国运动委员会则表示，酒精会对睡眠模式产生不利影响，导致疲劳和身体压力增加。如果没有健康的修复性睡眠，我们的运动表现和力量都会受到显著影响。
酒精对营养的影响
酒精会通过降低消化酶来损害营养吸收。它还可以破坏位于消化道的细胞，影响营养吸收。如果没有正常的消化功能，即使是健康的食物也可能无法对身体有益。研究表明，过度饮酒会妨碍身体吸收足够的蛋白质和其他营养物质。我们需要足够的营养才能在最佳健康水平下发挥作用，并建立和维持肌肉质量。
增肌和减脂是一项艰苦的战斗，优质的营养摄入是必不可少的。但并不一定意味着完全戒酒，它只是意味着做出更健康的选择。
