啤酒有淡淡的麦芽香，因此深受大家的喜欢，也正是因为如此，有很多人在吃晚饭的时候会习惯性地喝上一瓶啤酒，既可以满足自己的酒瘾，同时也能够缓解一天的身体负担。
精酿啤酒是将原汁原味进行到底的啤酒，不稀释、不过滤、不添加、不勾兑，真材实料。然而只要啤酒花、麦芽、酵母三者任何一方稍有风吹草动，便可以演变出许多奇妙的味道，其中有苦味、甜味；也有水果、植物甚至泥土的芳香，如同百态人生。
精酿啤酒作为高品质啤酒的代名词，这对于追求个性与新鲜的消费群体来说，无法抗拒它的魅力，从某种意义上来说，也是对美好生活的一种向往。
01啤酒的主要成分
啤酒的成分含有水和乙醇，啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料和糖类辅助原料等。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
啤酒用大麦的品质要求为：壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中（9～12%），淡黄色，有光泽，水分含量低于13%，发芽率在95%以上。
02怎样在原料上判断啤酒好坏？
啤酒是属于每个人的，啤酒好不好喝，应该由喝酒的人自己的喜好来选择和判定，不一定用了精酿啤酒原料的啤酒就一定比工业啤酒好喝、
但一般来说，只要啤酒的配料表上多了玉米、淀粉、大米、糖浆等这行字，或者原麦汁浓度不超过10，都只能算低成本的“工业啤酒”，在啤酒圈里这都不能算的上好啤酒。
而对啤酒的口感和味道起着关键作用的就是啤酒花，啤酒花有6大作用：
能够赋予啤酒爽口的苦味、赋予啤酒芬芳的香气、增加啤酒的防腐能力、使啤酒更加清纯、平衡啤酒的自然甜度、有助于生成啤酒细腻持久的泡沫。
从上面这些特点就可以知道啤酒花有多重要，而有的啤酒厂为了提高啤酒的发酵率，节约成本，就会减少啤酒花的使用，而在里面加入糖浆，这样发酵率上来了，但是口感上就会有变化。
所以，但凡成分表上有”糖浆“的，就一定不好好品质啤酒。
03每晚喝一瓶啤酒，时间久了，身体会怎么样呢？医生告诉你真相
1、诱发酒精肝
肝脏作为身体的代谢器官，能够分泌蛋白质和胆汁参与肠道的吸收以及消化，能够储存血液，调节血液，维持身体的健康状态。
身体每次饮用的酒水有90%左右，会流入肝脏进行分解代谢，每天坚持饮用一瓶啤酒，酒精当中的乙醇和乙醚会持续流入肝脏，增加肝脏的负担，使肝脏健康受损，诱发肝硬化，酒精肝，如果不及时治疗会出现肝癌。
2、胃部疾病
啤酒具有一定的刺激性，每天喝一瓶啤酒可能会刺激胃黏膜，长时间喝可能会导致胃炎、胃溃疡等疾病。对于自身存在胃肠道疾病者，每天喝一瓶啤酒可加重腹部胀气、灼烧感、食欲减退等症状，从而加重病情。
3、损伤大脑
即便是少量喝酒，即便是啤酒，酒精度数不高，也会刺激人体神经。再加上过量饮酒，酒精开始对神经系统产生抑制作用，也就是麻醉作用。
保持每天喝酒的习惯，酒精会持续性对神经造成刺激损伤，出现迟钝反应，酒精性脑病等多种危害。
4、诱发痛风
酒精可以加速嘌呤的代谢，促进血清尿酸转化不利于小管损伤损害滤出血清尿酸，减少身体内血清尿酸的代谢，再加上啤酒，促进食欲，会提高高嘌呤食材的摄入量，所以喝啤酒很容易诱发痛风和风湿的风险。
5、引发高血压
高血压产生较多方面的影响，经常饮用啤酒是诱发高血压的因素之一，当酒水摄入身体，会经过组织液流入血管壁，血管受到刺激以后，通过脑部的交感神经给身体传送兴奋的信号，毛细血管扩张，血流量增加，容易出现血压升高的现象。
04喝酒前需注意这些
● 喝酒之前，吃饭只能吃7分饱，且不可大量饮用水，这是因为留下肚子好喝酒。
● 喝酒前半小时喝瓶牛奶，可以预防酒醉性胃炎和脱水症，或者食用一些油脂食物，如肥肉等等，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护自胃部，防止酒精穿透胃壁。
● 不宜饮用冷冻啤酒贮存啤酒的温度，冬春为9-10℃，夏饮为5-10℃，冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀，易致胃肠不适引起食欲不振。
● 喝啤酒要适量，有些人一上酒桌啤酒就不停，一次喝几瓶的人很多，大多数人喝啤酒都要有个攀比心理，谁喝的多谁就有面子，其实喝多了对身体肯定不好，一般一天内喝一瓶啤酒就可以了。
最后提醒大家：啤酒虽好喝，也要记得切勿贪杯哦！
