作为一名西瓜种植户,每当我看到“打针西瓜”、“催熟西瓜”等谣言的时候,真想给这些造谣者几个巴掌。“人之初,性本善”,别总把人想得那么坏可以不?
生活中,永远不缺的就是冠冕堂皇之辈,他们声称:有些西瓜切开之后,会有一条一条的黄筋,那些黄筋就是打针之后药水留下的痕迹。真是这样的吗?
在我看来,纯属扯淡。这些造谣者,没文化也就算了,还不多读读书,多看看新闻,这谣造得一点技术含量都没有。西瓜切开之后看到的黄筋,那是西瓜生长所必须的营养通道,也就跟我们人体的筋和血管是一个道理。一般来说,随着西瓜的生长与膨大,这些营养通道会与西瓜的果肉完全融合,直至看不到。但倘若西瓜出现缺钙、缺水,或者是大棚内昼夜温差较大的情况下,西瓜的这些黄筋就会被显现出来了。其实,这些有黄筋的西瓜,也叫“黄筋瓜”,黄筋瓜是可以食用的,只不过是口感不好而已。
我相信大家都看过这样的视频:拿一根牙签,轻轻一戳西瓜,西瓜就裂开了。其实,西瓜是很“脆弱”的一种农作物,轻轻不碰,就会裂开,更别说拿针头去戳西瓜了,那西瓜岂不是全被戳坏了,最终吃亏的还不是我们瓜农自己。
再者说,我们瓜农对待西瓜,就像对待自己的亲生儿子一样,白天怕它晒了,夜间怕它冷了。下雨的时候,就算自己被雨淋,也要优先把西瓜棚修好。只要瓜藤出现一丁点的不良变化,就要赶紧想应对的措施,生怕防治不及时出现连锁反应,怎么可能会舍得用针去扎它?
退一万步讲,吃西瓜最多的人是谁?是收购商?还是消费者?那是我们瓜农自己。西瓜在生长过程中,或者是采收运输过程中,难免会出现裂瓜,那些裂开了的西瓜,都是被我们瓜农自己吃了。此外,还有些果形不正,或者个头较小的西瓜,是卖不掉的,那些西瓜都被我们留了下来,送给我们的亲朋好友。我们这些人吃得最多,我们都不怕,你们怕个啥?
综上所述:“打针西瓜”,不过是谣言罢了。我很负责任地说:就连骗人最深的“催熟西瓜”也是谣言。市面上,有没有催熟西瓜呢?有,但那并不是我们瓜农做的。那是一些收购商,在购买西瓜时特意要求把西瓜的熟度放低一点(方便运输与保存),等这些不全熟的西瓜运到售卖地,往生瓜上撒一些啤酒,拿被子捂上一夜,一夜之后,西瓜的成熟度就能提高个一两成,这就是所谓的“催熟西瓜”。这种被催熟的西瓜不耐放,一般要求一周之内就要全部卖掉,否则,西瓜就全坏了。