进入三伏以后,因为天气炎热的原因,我这个平时不怎么喝酒的人,也喜欢每天来上一瓶冰镇啤酒消暑解渴。
因为比较喜欢尝试新鲜的口味,所以市面上能买到的各式啤酒也喝了不少,其中不乏在朋友们推荐的几款比较“畅销”的进口啤酒。
啤酒作为舶来品传入中国已经有了百年的历史,当初啤酒刚传入中国时,为了命名这种酒水,还特意发明了一个汉字“啤”,今年也是“啤”这个汉字被发明和使用100周年。
啤酒虽然引入中国只有百年的历史,但是它却是世界最早酿造出来的酒水之一,啤酒跟中国黄酒,以及葡萄酒一起也被称为“世界三大古酒”,这三种酒也都有着几千年的历史。
现在市场上售卖的啤酒品牌和种类众多,市面上也不乏很多进口的啤酒品牌,这些啤酒品牌因为历史悠久,酿造工艺和用料扎实,因此受到很多啤酒爱好者的追捧,以下这6款进口啤酒现在很常见,都是用料扎实麦香味浓的好啤酒,你喝过几种?
1、督威
督威啤酒是一款来自啤酒王国比利时的精酿啤酒,它采用的是上层艾尔发酵的方式,酒液金黄挂杯,泡沫丰富细腻,入口后酒花在口腔中炸裂,有微微蛰舌头的感觉,细品之下还带着一股蜂蜜的甜香。
督威的麦芽浓度达到16.9度,酒精度也达到了8.5度,因此入口后酒液有一股粘稠的感觉,不像添加了大米、淀粉和糖浆的一些啤酒味淡如水,这款酒看上去好像比较烈,但是入口却比较柔和顺滑,属于非常不错的一款比利时入门级精酿啤酒。
2、大星
大星是产自西班牙的一款啤酒,它的译名是艾帝达姆,因为商标上有颗星,因此很多人都管它叫做“大星”。
大星啤酒最早都是在星级酒店里销售,近些年很多高档一些的自助餐厅也开始引进,单瓶售价在18元左右,现在也被很多啤酒爱好者所喜爱。
大星啤酒的麦芽浓度在11.5度,酒精度在4.8度,因为酒里面添加了一些香料,因此入口后不仅有啤酒花和麦芽的香味,还有一股香料混合的香味,由于麦芽浓度和酒精度并不是太高,所以这款啤酒口味比较清淡,但也更适合开怀畅饮。
3、狩猎神
狩猎神白啤是产自德国的一款啤酒,它有德式小麦啤酒特有的麦芽和酵母混合的香味,酒体混浊厚重,酒花经久不散,喝起来杀口感特别强。
狩猎神白啤跟另一款畅销的德国柏龙啤酒特别相似,它的麦芽浓度在12度,酒精度在5.3度,酒劲比较大,味道上感觉并不亚于柏龙。
4、浅粉象
比利时特别经典的一款精酿啤酒,它跟比利时的罗斯夫系列啤酒一样,都是酒精度和麦芽度特别高的一款啤酒。
浅粉象跟大多数比利时啤酒一样,酿造过程中添加了各种香料,浅粉象中橘皮的香味特别明显,入口后有一丝苦味,但回味后有各种香料跟麦芽混合的香味,有种苦尽甘来的感觉。
浅粉象的麦芽浓度在16.1度,酒精度在8.5度,这款啤酒现在也有不同水果味道的,酒量浅的人不要被它的味道所吸引而忽视它的酒精浓度,否则很容易喝醉。
5、芙力啤酒
比利时的芙力啤酒是水果跟啤酒结合的非常完美的啤酒,芙力啤酒系列里草莓、桃子和柑橘口味的啤酒都非常不错,很多女士都喜欢这种带有水果味道的啤酒,入口非常的柔和顺滑,感觉不到啤酒的苦味和潲水味,但它的酒精度数并不低。
夏天喝芙力啤酒既能享受到啤酒的清凉窜气,又能品尝的果汁的香味,因此芙力啤酒特别受年轻人的欢迎,还有一款跟芙力啤酒差不多的就是比利时的林德曼啤酒,两种啤酒都是采用啤酒加果汁的酿造方法,虽然价格有些小贵,但是确实能够给人带来不一般的啤酒体验。
6、德国的维森啤酒
维森啤酒是德国啤酒品牌中历史非常悠久的一款啤酒,据说它现在使用的酵母还是200多年前的,它的酵母的味道特别浓。
维森啤酒的麦芽浓度在11.4度,酒精度在5.4度,入口后感觉特别的清爽,有小麦的香味比较厚重,在德式小麦啤酒中味道和口感都堪称上乘。
啤酒好喝与否跟它的用料,以及麦芽浓度跟酒精度的比例是有很大关系的,因此不论是国产啤酒还是进口啤酒,配料表里没有大米、糖浆和啤酒花制品的,麦芽浓度不低于10度,酒精度达到4度以上的,基本上味道都会不错,以上这6款进口啤酒比较常见,你喝过几种呢?