夏季的夜宵,首选必须是烧烤
热火朝天的烧烤档,人头涌动
一盘烤好香喷喷的烤串,配上一杯冰凉的啤酒
一个字形容,爽!
今天小编给大家科普一下我国的啤酒历史
中国啤酒史
公元 1860 年,第二次鸦片战争战败后的大清国,进入被不列颠治下的和平。
女王、皇帝、总统的公使们集聚于北京东交民巷的王府和教堂,礼服领结,在灰扑扑的北京城里开辟了他们在东方的一片乐土。作为舶来品的啤酒,也同他们一道传入中国。
中国早期的啤酒厂是欧洲人盖起来的,清光绪二十六年(1900年),俄国人在哈尔滨建起乌卢布列夫斯基啤酒厂,也就是今天的哈尔滨啤酒前身。之后,生活在中国其他地方的欧洲人纷纷效仿,使得青岛、北京、上海等地也出现了啤酒厂。
建国后因为发展的需求以及粮食问题,慢慢降低了啤酒的生产。到了改革开放后,才迎来了爆发式增长。那会儿由于国有经济的原因,大多数酒厂是以所在区域命名的,如珠江、燕京、千岛湖、乌苏等等。
青岛散啤
装在塑料袋里的啤酒
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。
青岛的人民一开始都是用家里的锅碗瓢盆来装散酒,这种情况一直持续到上世纪80年代初,塑料袋走进了人们的生活。塑料袋价格便宜不说,还方便,随用随销,提起就能走,瞬间秒杀了其他容器,成为青岛人民盛散装酒的首选。
这种散啤,是啤酒厂直接酿造完的生啤,没有添加任何防腐剂,味道新鲜,价格便宜!
但生啤的保质期比较短,一天就要卖完。卖不完的生啤就会在当天倒掉!用塑料带装的青岛生啤,味道十分新鲜,来青岛的人儿都要尝试一下!
北京燕京啤酒
曾经的啤酒霸主
燕京啤酒成立于1980年,总部位于北京,是一家啤酒生产企业。燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。
燕京啤酒,作为民族品牌,可以说是声名远扬。北京每一家的羊肉串店,都能看到燕京啤酒的身影!
燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦,燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水,纯正优质啤酒花,典型高发酵度酵母,口感麦香较重,饮后回味有泉水般的甘甜,纯、鲜,而且不上头。
但由于研发和管理的原因,这个曾经中国的啤酒霸主如今的市场占有率严重下降,喝燕京似乎已经成为一种青春的回忆。
上海三得利啤酒
啤酒变佐料
三得利啤酒,1996年8月正式上市,至今已经有二十多年历史了。啤酒的口感清爽,麦香醇厚,是魔都人最熟悉的啤酒品牌,可以说上海特产之一了!
而且聪明的上海人,还有啤酒做了各种料理,如啤酒火锅,啤酒水饺,啤酒烤鸡,啤酒茶泡饭等等。
杭州千岛湖啤酒
最温柔的啤酒
千岛湖啤酒产自杭州千岛湖啤酒有限公司。公司始创于1985年,坐拥千岛湖 “天下第一秀水”的生态酿造资源,历经27年市场历练,拥有两大生产基地,是浙江省内现在唯一坚守自有品牌、年产能达30万千升的啤酒生产企业。
淡爽型啤酒对水质的硬度极其讲究,千岛湖水属2度软水,水质稳定,天生适合酿造淡爽型啤酒。
用国家一级水体的千岛湖源头活水酿造的千岛湖啤酒,天然纯净,香气清雅,入口柔和,回味甘爽,就像杭州人一样,给人一种温柔中带着力量的感觉。
广州珠江啤酒
“鲜翠欲滴”的外表
珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。广州珠江啤酒集团有限公司于1985年建成投产,全国三大啤酒品牌之一,单一品牌销量位居全国同行第二,在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。
珠江啤酒精选优质原材料、纯种酵母发酵酿制而成,坚持低温生产、密封灌装,酒香诱人,口感纯正。
珠江啤酒的瓶身,源于国际设计大师靳棣强提出的“鲜翠欲滴”概念,瓶身流线型设计,让酒液流转自如,锁住纯正新鲜。
西安汉斯9度
“汉斯干啤口服液”
汉斯在还没被青岛收购前,分为很多品种。汉斯9度、汉斯干啤、汉斯苦瓜、汉斯2000、汉斯红狼、汉斯纯生、汉斯好哥们等等。
关于9°的包装也有一个不易被发现的秘密。618ML的9°是陕西各地都有的,然而500ML的9°只有西安才有,因为那是西安专供。
关于“汉干”和9°的差别有这么一种说法:你能喝10瓶干啤就能喝20瓶9°。因此民间一直有9°就是汉斯口服液的说法。
汉斯推出的汉斯小木屋也一度成为姑娘们的夜市宠儿。
云南风花雪月啤酒
最浪漫的啤酒
风花雪月啤酒是云南著名的啤酒,去大理旅游的人都会喝上那么一瓶!
大理有着著名的四绝,“下关风,上关花,苍山雪,洱海月”,风花雪月啤酒正是以这四绝命名。
风花雪月啤酒的水源取自云南大理4100米的苍山雪峰源水,自然健康,清透凉爽,口味偏淡,价格也很实惠。
新疆乌苏啤酒
网红“夺命大乌苏”
乌苏啤酒商标“WUSU”,倒过来立刻变成“NSNM”。网络语言一直流行有“去你妹”,乌苏啤酒直接是“弄死你妹”的缩写。所以口口相传便成了“夺命大乌苏”。
“即便夺命,也要豪饮”,如此爽朗,如此洒脱,也如此地钟情,这正是新疆人粗狂豪放,朴实可爱的写照,天山南北满是喜欢大口吃肉大碗喝酒的汉子,乌苏啤酒恰到好处地满足了这一需求。
西藏拉萨啤酒
独有的青稞啤酒
西藏人把拉萨啤酒叫做暖身酒,原因就是拉萨啤酒劲儿大,杀口,一瓶下去绝对暖身,外地人不了解的几瓶下肚,等醒来才知道什么叫作后悔莫及,脑袋疼的像炸掉似的,可以去尝一尝但是记住不要多喝。
哈尔滨哈啤
广告做的一流
哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年,是中国最早的啤酒制造商,其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌,至今仍风行于中国各地。
对于哈啤的印象,大家应该最熟悉的是这一句slogan,“一起哈啤”。但这句话却被本地人吐槽,哈啤现在怎么不好好做啤酒去做广告了。
对于东北人来说,哈尔滨本市的哈啤和在外面喝的哈啤是两种啤酒,味道并不一样,喝过的人才知道哦!
大连凯龙啤酒
酒界头号“闷倒驴”
在大连有一种啤酒叫凯龙,也叫大绿棒子、夺命大凯龙。凯龙的身形比平常的酒大一号,物美价廉,广泛驻扎在大连各个烧烤店、小吃店。
凯龙的酒劲要比一般啤酒大,不会喝酒的两三杯下肚上头,普通酒量两三瓶旋转跳跃,能挨过6瓶的都是神人。
大家看完之后,有对啤酒了解更多吗?
不过在此只是介绍,喝酒伤身,需要节制!
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责任编辑:Ellie