来源:南早网
白酒、啤酒、葡萄酒、白兰地、威士忌....可以说,市面上常见的酒我都喝过一遍,各有各的不同,各有各的味道,但让我记忆犹新、难以忘记的却当属家乡的衡水老白干。这酒伴随我长大,更是见证了这一路的艰辛与坎坷;身为销售的我,几乎每周都有应酬,大家都知道,应酬最重要的除了一桌好菜以外,更重要的是要有一瓶好酒。
作为一名地道的河北人,当然要喝河北酒。要说哪款酒最好喝,当然首选甲等20 十八酒坊,这酒喝起来醇甜醇厚,无论是原料、酒香、口感、酿造工艺,都要优于其他品牌白酒;而且这酒的杂醇油含量特别低,有醉得慢,醒得快,不上头的特点。今天正好有空,就给大家简单评测下这款大家都喜爱的甲等20 十八酒坊。
外观评分★★★★★
外观惊艳,古色古韵
首先来说说外包装。可以看到,甲等20 十八酒坊是独立木质礼盒包装,盒体采用沉稳成熟的棕色为主色调,搭配鎏金字体设计,让这款白酒外观设计格调层层升级,无论是肉眼所观,还是实际上手,都堪称高端白酒之最。细长式瓶颈及圆弧式瓶体,让整个瓶身看上去古色古韵,犹如文物一般雍容华贵,尽显高端。不禁让人感叹,白酒虽好,酒瓶设计更重要,像甲等20 十八酒坊这样的外观设计,就算喝完也可摆在家中当做装饰品,既美观又高端。
原料评分★★★★★
精选好粮,酒质保证
好粮才能酿好酒。众所周知,这款白酒的产区位于河北衡水,那里被称之为神奇的北纬37°,有“华北平原之最”的衡水湖,湖水水质柔软,清澈甘甜,其中还富含极微金属离子,是酿酒缺一不可的原料之一;再加上优质的东北红皮高粱、优质越冬小麦,配合传承千年的地缸酿造工艺,才得以还原甲等20 十八酒坊醇甜醇厚之口感。正好说到地缸酿造了,再给大家科普下地缸酿造的好处。
众所周知,衡水老白干利用的正是传承千年的地缸发酵工艺,在发酵过程中,地缸可以隔绝土壤中大部分有害杂菌,让发酵更充分均匀,地缸内壁富含的多种有益微生物也可产生独特风味物质,使白酒的味道更加醇甜醇厚,这也正是老白干香型白酒和其他香型白酒的区别所在。不过,既然工艺不同,那味道会有啥区别呢?
口感评分★★★★★
酒质清澈,值得品鉴
一打开甲等20 十八酒坊的瓶盖,就能闻到醇香清雅的纯粮酒香,没有任何刺鼻味道和酒精味。倒在杯中可以看到,它的酒质清澈无比,没有一点杂质,酒花均匀分布。小酌一口,醇厚净爽的口感穿喉而过,余味爽净,有令人印象深刻的水果味,即使多饮几杯,也没有上头的感觉,是款不错的好酒,推荐给大家。
总的来说,这款甲等20 十八酒坊确实征服了我的味蕾,也频繁被我拿去宴请客户,并得到了他们的一致认可,我可以摸着良心说,这款酒值得大家品鉴!