蛇毒,没错,这就是传说中的蛇毒,苏格兰啤酒商Brewmeister推出的世界上最烈的啤酒。67.5%的酒精度,高的是不是有点过头。这绝不是传统意义上的啤酒,酒精度已经远超普通的烈酒。这款酒号称拥有非常丰富的口味,比如你可以尝出泡泡糖和焦糖的味道。Snake Venom啤酒作为有史以来最强劲的啤酒。它所用的酿酒原料包括烟熏泥煤麦芽、两种酵母、一种啤酒和一种香槟。每一瓶 Snake Venom 上都有着一个黄色标签的警告“ 每次饮用不要超过 35 ml 以上!”。除了超高的酒精度之外,每一瓶 Snake Venom 的热量也高达 2025 卡路里。
喝起来完全就跟喝威士忌一样的,让我不相信喝到的是啤酒,但是这确实在当时是一款在世界上度数最高的啤酒,但现在喝的确实也是一款“假酒”,因为它后来经历了一些变故,这里的故事我们还需要从2012年说起:2012年由两个苏格兰年轻人靠着5000英镑助学贷款建立的了Brewmeister酒厂,他们在2013年造出Snake Venom(蛇毒)蝉联了世界最高度数啤酒的桂冠。但在2014年3月,Brewmeister品牌被两个年轻人卖给了苏格兰邓迪联足球俱乐部前主席。随后考虑到成本的原因,老板改变蛇毒的生产工艺,屏弃了原来冰冻蒸馏的方式,改为传统蒸馏,而且加入了食用酒精。自此蛇毒也就名存实亡了,这款绿标蛇毒已经绝版,现在普遍都是黄绿标的蛇毒了这款酒其实没什么好说的,就是历史比较有意思,也算是一款曾经辉煌过的酒了,现在没落罢了,英雄迟暮啊,怪不得酒,只是现实残酷啊……愿蛇毒的那种追求创新的精神还能被后人传承下去