在前不久举行的NACS（美国便利店协会）亚洲峰会上，来自中国的中石化易捷、美宜佳、见福以及日本的7-11，获得首届“NACS亚洲最佳便利店门店奖”。该奖项今年首次设立，旨在表彰具有创新意识和成功经验的亚洲便利店优秀门店。
相信大家对易捷、美宜佳不会感到陌生，这是《2021年中国便利店TOP100》排名前二的巨头，分别拥有27600家、22394家门店。见福则排在榜单第九位，是前十中仅有的两家民营企业之一，门店数量达到2021家。此次获奖意味着，它已经成为中国便利店行业的优秀代表。
公开资料显示：见福便利店成立于06年，经过15年的发展，已从“批发型零售企业”，转型成以科技为驱动力的“制造型零售企业”。门店主要分布于福建省内，远超万嘉、易太、六意等当地品牌，即使是美宜佳也不是它的对手。此外还布局江西、四川两省，拥有从业人员近万人。
提起见福，绕不开创始人张利。从陕西科技大学（原西北轻工业学院）毕业后，他被分配到专业对口的银川玻璃制品厂，凭借出色的表现，一路晋升为主管技术的副厂长。上世纪90年代初，他被调到厦门银城啤酒厂担任副总经理，一干就是四年。
之后张利选择下海创业，成立了厦门市雪津啤酒瓶装经营部，期间还在厦门大学报攻读MBA，接触到“微笑曲线”理论。受到启发的他意识到，随着市场竞争加剧，批发生意会越来越难做。自己不懂研发，那就只能往营销方向发展。于是在一片反对声中，44岁的张利涉足便利店领域，开始人生第二次创业。
早期依靠特许加盟，是很多创业者的首选。张利首先联系南方某便利公司，可对方漫天要价百万，而且不让做区域特许加盟。他转而找到上海一家便利公司，结果也没谈成。无奈之下他只好自立门户，在厦门乌石埔开出第一家便利店。之所以叫见福，是因为当时的国美发展得很红火。张利心想，那家公司是把“美国”倒过来，我们就把“福建”转过来叫“见福”。
便利店行业有一个“魔咒”，就是初期只有几家店时是盈利的，越开越多反而会亏损，见福也未能幸免。面对困境，张利一方面大力发展加盟，另一方面把赚钱的好店拿出来，鼓励内部员工及其亲朋好友加盟。
成立第七年，见福开出200家门店，才算是重新盈利。步入正轨后开始走出厦门，进入漳州、泉州、龙岩、福州等地。与此同时，收购了厦门悦士、厦门我爱我家、晋江好的佳三家同行。他们采取的方式不是全公司整合，而仅仅是门店转让。得益于此，见福实现快速扩张。
六年前，张利开始着手筹建一个现代化产业园，占地75亩、总建筑面积11万平米，投资6亿元以上。这也是国内第一家便利店自建产业园区，涵盖多温带仓储物流配送中心、鲜食厂、烘焙厂、数据中心、食品检测中心、生活配套中心等基础设施。
今年7月，见福产业园区鲜食工厂正式投产。至此，其三大自主品牌烘焙“美识家”、咖啡“咖沸”和便当“羡食生活”全面上架，满足消费者一日六餐（早、午、晚餐、宵夜和茶歇）需求。
有业内人士分析指出：国内头部便利店品牌基本都有自己的鲜食品牌，激烈竞争之下，如何保持不断上新是关键。只有做出差异化、独特性，才能避免陷入同质化后的价格竞争。
