二叠纪盆地最古老的啤酒厂，古怪酿酒公司，宣布其发行“孤星庄园”。这款完全由德克萨斯产原料制成的啤酒将于10月2日上市。
作为土生土长的德克萨斯人，古怪的酿酒大师亚伦·帕彻霍弗说，他一直希望创造一种“全德克萨斯”的啤酒，不依赖于美国其他地区的原料。帕彻霍弗想要创造一种“表达德克萨斯人独立精神”的啤酒。这不是一件容易的事，直到最近，一种只用德克萨斯原料酿造的啤酒才成为可能。
帕彻霍弗说，这种啤酒现在已经成为可能，因为德克萨斯州种植的麦芽已经从几个不同的农民那里得到了。从马弗里克麦芽在Wildorado现在广泛可用，并用于Lone State Estate。
德克萨斯州种植的啤酒花的供应也面临挑战。德州炎热的气候使得种植啤酒花变得困难，结果，德州只有三个小型啤酒花农场。尽管产量小，需求高，但帕切霍弗能够从Kingsland的Wildroot Organics获得足够的啤酒花来酿造一批啤酒。
由于啤酒花被锁定，圣安东尼奥的社区酵母培养公司(Community Yeast culture)提供了从拉吉塔斯(Lajitas)外的仙人掌花中收获的德克萨斯本地酵母。当然，酿造啤酒所用的水也来自德克萨斯州。
孤星地产就这样诞生了。
古怪酿造公司的团队将这款啤酒描述为“金色的、易于饮用的啤酒，带有独特的比利时风味，由野生酵母制成，酒精含量接近5.75%”。
为这种特殊的混合物选择一个发布日期是很容易的。该啤酒厂表示，在10月2日——得克萨斯州独立第一场战役冈萨雷斯战役186周年纪念日——推出这款啤酒是“体现这款啤酒所含的独立精神的最佳方式”。
为了庆祝，该公司将在发布日延长工作时间。2日下午1点到9点，啤酒爱好者可以在棉花平路1402号的古怪酿造公司品尝一杯冰啤酒。
