毫无疑问,秋天是一年中的神奇时刻。虽然有些人宁愿坚持夏天的炎热和潮湿,但我期待凉爽、清爽的日子和我们的杯子和厨房里的新口味。
秋季啤酒季节在过去几年开始提前,大型啤酒厂试图在天气实际发生变化之前抢占货架空间。这就是为什么您可能会在 7 月的炎热天气里看到货架上的南瓜啤酒。大多数啤酒制造商尝试推迟并发布秋季啤酒,直到接近劳动节。
我会将市场上 95% 的南瓜啤酒归类为带有不同南瓜香料的麦芽琥珀啤酒。清脆的日子需要南瓜香料拿铁和南瓜香料啤酒。我最喜欢的秋季啤酒是德国南部的慕尼黑啤酒节啤酒,有时简称为“Fest Bier”。这些是麦芽啤酒,不允许加香料,当你喝它们的时候,它会让你想举起一两升,也许看着叶子掉下来。
我们地区的一些秋季啤酒:
• Sprague Farm & Brew Works,Cambridge Springs:南瓜上的霜冻,酒精含量为 5%。
• Lavery Brewing Co., Erie:The Devil's Pumpkin Ale,6% ABV
• Erie Brewing Co., Millcreek Township 和 Harbourcreek Township:Johnny Rails Pumpkin Ale,酒精度6.5%
• Nostrovia Brewing Co., Harbourcreek Township:慕尼黑啤酒节,6.2% ABV
• Erie Ale Works,伊利:十月节,酒精度5.8%
• Voodoo Brewing Co., Erie:Foeder Lagerbier,5.3% ABV
• 伊利联合车站的啤酒厂:慕尼黑啤酒节,酒精度 5.6%