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HenHouse Brewing 在美国啤酒节上获得银牌

上周,HenHouse Brewing Co. (Petaluma/Santa Rosa)、Seismic Brewing Co. (Santa Rosa/Sebastopol) 和 Third Street Ale Works (Santa Rosa) 这三家当地酿酒商在丹佛举行的美国啤酒节上获得了奖牌。

今年有近 10,000 种啤酒参加了全国性的竞赛,类别范围从带果味的美国酸啤酒到波西米亚风格的比尔森啤酒,已成为世界上最大的商业啤酒竞赛。

HenHouse 的 Work Life Balance Soft Saison 今年在经典 Saison 类别中获得银牌,这是索诺玛县酿酒商的第一次。多年来,HenHouse Brewery 已在这项全国性赛事中加入了多种啤酒,使得今年在竞争激烈的赛森类别中获胜对当地啤酒厂来说尤其甜蜜。

这款广受欢迎的赛森啤酒具有细腻的口感、果味酵母的味道和精致的香料特征。虽然 HenHouse 可能以其跳跃的朦胧啤酒而闻名,但酿酒商也擅长制作欧洲啤酒,如 Kölsch、波特和英国淡啤酒。HenHouse 几乎总是在他们的啤酒厂供应一两杯酒,这是一款完美的啤酒,可以搭配烧烤、鱼和烤蔬菜,因为这种麦芽酒中的丁香和香菜味道在五香菜肴中发挥了最佳效果。

Santa Rosa Brewery, Third Street Aleworks,当他们自豪地将今年的金牌带回家时,他们的 Annadel Pale Ale 取得了一项有趣的壮举,Annadel Pale Ale 在英国啤酒类别中屡获殊荣。这款啤酒在 2017 年获得铜牌,然后休息了一年,才在 2019 年回来夺得银牌,并最终以最高荣誉紧随其后。这种绝对干爽脆的安纳德尔啤酒通常在 Petaluma Market 和 Wilibees 以 16 盎司罐装的形式出售,并且在位于 610 3rd St. 的 Santa Rosa 市中心啤酒厂供应。

Seismic Brewing Company 还带回了一枚金牌,该公司的 Tremor California Light Lager 在今年的比赛中获得了同一种啤酒的最高奖项,比去年的银牌有所提高。Tremor California Light Lager 在 American Style Lager 类别中获得金牌,这是一种非常易饮用的啤酒风格,技术上包括百威和 Pabst Blue Ribbon 之类的啤酒。

然而,Tremor 通过使用当地麦芽、有机大麦和西海岸水果啤酒花,展现了这种典型割草机啤酒风格的工艺方面。这款啤酒富含碳酸,酒体轻盈,在宜人的苦味和烤麦芽之间取得平衡,是一款完美解渴的夏季啤酒。

自 1982 年以来,Great American Beer Festival 已成为美国首屈一指的啤酒节和比赛,对 90 多个啤酒类别的 800 家商业酿酒商进行审查。第一场比赛在科罗拉多州博尔德举行,有 47 项啤酒参赛,并于 1984 年移至丹佛,现在每年有近 10,000 项参赛作品。

虽然该活动通常每年都会吸引 60,000 名啤酒迷和 1,700 家啤酒厂前往落基山脉参加全国最大的啤酒派对之一,但在过去两年中,比赛完全是虚拟的。在 2022 年比赛 40 周年之际,目前的计划要求客人明年在丹佛再次聚会,品尝约 4,000 种啤酒。

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