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酒知识:松子酒怎么做?松子酒做法与功效

今天小编就来帮助大家了解一下松子酒怎么做?松子酒做法与功效到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧跟随小编,让我们一起来看看松子酒怎么做?松子酒做法与功效吧,希望对您有用。

松子即松科植物的种子,又名松仁、松仁子或松子仁,可入药、做菜,炒熟后可作小吃。平日常食用的松子有从红松的种子,也有来自义大利石松的种子,其形状略有不同。

松子又称长寿之果,是常见的坚果之一,也是重要的重要,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。酿造成酒,健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的饮用价值。  

松子酒的制作方法   

原料:松子仁70克,黄酒500克。  

选材:主要是看松子是否饱满,是否有裂痕,是否经过化学处理。  

方法:将松子仁炒香,捣烂成泥,备用;再将黄酒倒入小坛内,放入松子仁泥,然后置文火上煮鱼眼沸,取下待冷,加盖密封,置阴凉处。经3昼夜后开封,用细纱布滤去渣,贮入净瓶中备用。  

用法:每日3次,每次用开水送服20~30毫升。  

松子酒

松子酒

禁忌:大便溏泻,滑精及有湿痰者忌服。  

松子酒功效  

补气血,润五脏,止渴,滑肠。适用于病后体虚,口渴便秘,赢瘦少气,头晕目眩,咳痰少,皮肤干燥,心悸,盗汗等症。  

另外需注意最重要是松子不能发霉,发霉的松子致癌。挑选松子除了眼睛看还要闻一下,味道清新的是好的,有异味霉味的千万别买。

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