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谢师宴起源自西周时期尊老敬长的「乡饮酒礼」,目的是要人们领悟尊老敬长的概念。《礼记‧乡饮酒义》记:「民知尊长养老,而后乃能入孝弟。民入孝弟,出尊长养老,而后成教。成教而后国可安也。」意思是人们懂得尊长养老的道理,就能形成良好的风教。社会有了良好的风教,国家社会就安定了。
高考是人生中重要的转折点,金榜题名,感恩之情溢于言表,很多学生高考结束后,都会举行“谢师宴”,也叫“升学宴”,来感谢师恩。尊师重道是民族的传统美德,谢师宴上,老师们不仅仅是吃一顿而已,更多的是学生对老师的感谢与感恩。谢师宴也算是一个比较严肃的场合,那么问题就来了,谢师宴应该选择什么样的酒比较好呢?
首先,如果预算宽裕一点,可以每桌备一瓶国外的蒸馏酒,如法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒;若预算略微紧,可以选择国内知名度高的白酒,如茅台、五粮液、泸州老窖等,这些白酒价格也有分多个档次的,就茅台来说,飞天茅台价格较高,茅台迎宾酒、茅台王子酒价格还是很赞的!
其次,若要选择红酒,国外知名度高的有拉菲、奔富;国内品牌有张裕、长城。还有就是夏季里,啤酒是个不错的选择,若要选啤酒为主要酒水,可以选择雪津、青岛、雪花等。
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