海岛啤酒弥合工艺和企业集团之间的差距 诞生于东京亚文化中心下北泽的精酿啤酒 默特尔比奇正在掀起精酿啤酒热潮 我们最喜欢的佛罗里达精酿啤酒厂 布里斯托尔精酿啤酒节创始人呼吁对酒店业提供持续支持 墨尔本最好的精酿啤酒厂 是什么推动了查尔斯顿精酿啤酒行业10年的增长 酒知识:长春人爱喝什么白酒? 酒知识:金樽酒味道怎么样?金樽酒好喝吗? 酒知识:西凤一品金樽多少钱?一品系列还有哪些? 酒知识:张裕葡萄酒文化博物馆 酒知识:Adir Winery – 阿迪尔酒庄 酒知识:玉蝉酒怎么样? 酒知识:为什么52°的白酒这么常见?酿造技术也有影响 酒知识:什么是小曲白酒? 酒知识:什么度数的白酒才好喝? 莫高老树藤黑比诺干红荣获中国十大干红葡萄酒品牌 酒知识:为什么洋酒比白酒好喝? 葡萄酒问答:意大利红酒的口感特点如何? 酒知识:纯粮食酿造的高度白酒有哪些? 酒知识:葡萄酒的酒精度数为什么有高有低? 酒知识:老白干香型白酒是清香还是浓香? 酒知识:白酒钓饵怎么做?怎么使用才能钓到大鲤鱼? 酒知识:固态法白酒有哪些种类?固态法白酒五大种类介绍 酒知识:白酒发酵用什么容器比较好? 酒知识:为什么白酒会产生挂杯? 酒知识:为什么有些人喝了精酿啤酒会头疼? 酒知识:前世今生的滋味:啤酒桶威士忌的味道想试有何选择? 酒知识:茅台酒对人的身体健康都有哪些好处? 酒知识:何谓BiodynamicWine?一种月亮圆缺影响的神秘种植法 酒知识:为什么酒醅怕冷,而白酒在低温下不结冰? 酒知识:啤酒不是越贵越好!教你看准瓶身这“2点”,1分钟挑到优质啤酒 酒知识:花钱学习葡萄酒品鉴真的值得吗? 酒知识:连生啤、熟啤、鲜啤、精酿都分不清楚,还喝什么啤酒 酒知识:精酿啤酒比普通啤酒苦,为什么会有更多人喜欢喝? 酒知识:传统白酒进行勾调的目的和作用 酒知识:三分钟读懂“白酒的历史及其工艺沿革” 酒知识:干邑是如何制作的? 酒知识:青年酒豪酱香型白酒,入口柔绵、回味悠长 酒知识:期酒是什么酒? 酒知识:辽宁三沟酒多少钱一瓶? 酒知识:简单易懂的葡萄酒指南,让你告别尴尬式评价“哇!真好喝!” 酒知识:盘龙酒业怎么样?贵州凉都洞藏盘龙美酒只为人间酿佳酿 Flying Cauldron的奶油糖果啤酒即将上市 我们甚至无需施法 布里克巷推出低酒精啤酒 默特尔比奇正在掀起精酿啤酒热潮 酒知识:啤酒里的啤酒花原来是夏日闷痘的元凶! 酒知识:酒知识科普:你喝的威士忌、白兰地,原来是兑水的 酒知识:近半数人喝酒后易脸红、头痛原来是因为它引起 波士顿啤酒不想发生的一件事刚刚发生

海岛啤酒弥合工艺和企业集团之间的差距

海岛啤酒联合创始人 Scott Hansen 和 Brandon Perry 并没有经营精酿啤酒厂,但他们希望从 Anheuser-Busch 和 Pabst Brewing Co. 等总部位于查尔斯顿市中心的全国性企业集团手中分得 1160 亿美元的国内啤酒市场这家拥有 5 年历史的公司在坦帕湾设有生产设施,旨在填补那些在手工精酿啤酒和 Bud Light 之间寻找某种东西的人的空白。

“我们当时想,'我们需要从工艺中汲取质量,并将其带到宏观方面,”佩里说。“将这种手工心态带到大众市场品牌。”

Island Coastal Lager 以 4.5% ABV 的旗舰啤酒开始,此后又增加了三种啤酒——Active、Lemonada 和 Southern Peach。自 2018 年以来,该公司取得了巨大的增长,当时销售了 865,755 罐 12 盎司罐装等价物。根据最近的一项众筹活动,该公司的估值为 6,570 万美元,到 2020 年,这一数字增长到 2,485,056 人,使 Island 的增长率达到 95%。截至发布时,该公司已从 2,500 多名个人投资者那里筹集了超过 250 万美元。

Island 目前在七个州分销,与 Costco International 和 Carnival Cruise Line 的合作伙伴关系已将其啤酒登陆中国和巴哈马。该公司越来越受欢迎的部分原因是,Hansen 和 Perry 正在建立生活方式品牌,他们瞄准千禧一代和 Gen-Z 啤酒饮用者,以寻找更好的淡啤酒。

“我们真的试图围绕品牌和啤酒来策划这种生活方式,”佩里说。“我们是一家集营销、高品质啤酒和科技为一体的公司。我们卖啤酒,我们卖商品,我们卖体验。”

Island 在其位于前查尔斯顿县监狱的移民街的市中心总部雇用了越来越多的查尔斯顿居民,而在海风码头的路上,它的本地足迹也变得更大了一点,在 7 月,汉森和佩里在那里开设了第一个岛小屋酒吧。

“The Island Cabana Bar & Ship Store”每天从上午 11 点到晚上 9 点供应完整的食品和饮料菜单,旨在成为他们希望成为获得使用 Island Coastal 的特许经营酒吧的全国集合的旗舰店拉格品牌。

Island Coastal Lager 将自己标榜为“东南部增长最快的啤酒品牌家族”,虽然您在查尔斯顿找不到实体啤酒厂,但蓝白罐头在当地的 Publix、Harris Teeters 和几家啤酒厂变得越来越普遍。南卡罗来纳州的酒吧和餐馆。Perry 和 Hansen 是 Citadel 的毕业生,他们在低地创立了 Isl​​and Coastal Lager,但他们并没有试图与不断发展的查尔斯顿精酿啤酒厂竞争。对他们来说,用当地精酿啤酒社区衡量 Island 的成功就像将苹果与橙子进行比较。

“我们的总部设在这里,但我们不在查尔斯顿进行交易,因为成为旧金山的查尔斯顿啤酒并不是我们真正的使命,”汉森说,指的是他们扩大分销范围以到达西海岸的目标。“[查尔斯顿] 在我们所做工作的灵感中发挥了作用。现在回头看,这座建筑在一座岛上,我们在卖一种叫做 Island 的啤酒——这就像美国梦。”

为您推荐