奥兰治产区最主要的白葡萄品种是长相思(Sauvignon Blanc)，此外还种植有霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、玛珊(Marsanne)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、维蒂奇诺(Verdicchio)和雷司令(Riesling)等白葡萄品种。红葡萄品种包括西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以及黑皮诺(Pinot Noir)。
该产区最主要的酒款是长相思品种酒，该酒带有热带水果、花朵和品种自身的草本味道。凉爽气候下出产的优质霞多丽能够酿出优雅强劲的葡萄酒。当地的灰皮诺、玛珊、琼瑶浆、维蒂奇诺和采收较晚的雷司令也可以酿制出芳香四溢的白葡萄酒。产区的红葡萄酒包括产量较大的西拉，酒体适中的赤霞珠、梅洛以及黑皮诺品种酒。此外，奥兰治的桃红葡萄酒也非常受欢迎。该地在每年4月份会举办奥兰治美食周(Food Of the Orange District)，在这个时节去当地旅游可享受众多美酒美食。
