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兰姆酒可乐,或称自由古巴,是一款高球鸡尾酒,由可乐、兰姆酒加冰块调制而成,大多配方中还包括莱姆汁。传统上使用的可乐为可口可乐,基酒则用百加得等品牌的淡兰姆酒。然而,实际上这款鸡尾酒可以用不同品牌的兰姆酒及可乐进行调配,并且加不加莱姆汁均可。自由古巴起源于20世纪初的古巴。
自由古巴鸡尾酒配方做法窍门
配方:
主料:朗姆酒30毫升、可乐1罐
辅料:柠檬2片
调料:柠檬汁5毫升、冰块适量
做法:
1、杯中挤入5ml青柠檬汁;
2、倒入30ml黑朗姆酒;
3、杯里加入少许冰块;
4、放入两片柠檬片;
5、较后倒入可乐,喝前搅拌一下即可。
自由古巴鸡尾酒
自由古巴鸡尾酒滋味浓厚,解渴开胃。加一点香草精,滋味更好。朗姆酒里加咖啡、蜂蜜和白酒。这样调出的酒,保持了酒的芳香,但是却不醉人。
自由古巴鸡尾酒其它做法
自由古巴鸡尾酒所用材料与名字相符,使用了古巴产朗姆酒为基酒。用可乐兑和后可说是高波酒的一种。使用可乐后会使鸡尾酒着色,所以不必一定局限于浅色朗姆酒。这里推举使用古巴产浅色朗姆酒。如果没有浅色朗姆酒,可用鲜柠檬代替。使用榨汁器压榨出自己喜好重量的果汁,调和出甜酸味的鸡尾酒饮用。
材料:浅色朗姆酒45毫升,青柠1/6个量,可乐补足剩余
做法:将朗姆酒注入坦布勒杯中;将切好的青柠放入杯中;加入冰块,用可乐注满酒杯,较后加入搅拌棒即可。
自由古巴鸡尾酒起源于1900年,是用郎姆酒为基酒并兑上适量的可乐而成。自由古巴(CubaLibre)是古巴从西班牙手中独立时,用当时市民口中常用的词来命名的酒。1902年,古巴人民进行了反对西班牙的独立战争,在这场战争中他们使用“Cubalibre”(即自由的古巴万岁)作为纲领性口号,于是便有了这款名为“自由古巴”的鸡尾酒。加入可乐后这款鸡尾酒口感轻柔,很适合在海滩酒吧饮用。
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