近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于艾格特葡萄酒特点是什么?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到艾格特葡萄酒特点是什么?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
艾格特是酿酒白葡萄品种,源自勃艮第,艾格特葡萄酒果香浓郁,带有柠檬、苹果等香气,酸度高,酒体轻盈,口感清爽,容易饮用。
艾格特,英文名为Aligote,为酿酒葡萄品种之一,也是勃艮第排名第二位的白葡萄品种。众所周知,勃艮第的白葡萄酒几乎都是用霞多丽葡萄酿制而成的。然而,艾格特(Aligote)的种植面积虽然无法与霞多丽相比,而且也不是很出名,但它的确是勃艮第排名第二位的白葡萄品种。
艾格特的默默无闻,并不能归咎于这个葡萄品种本身。尽管它和霞多丽一样,生长于勃艮第,但是艾格特从来没有霞多丽那样的魅力,人们一般不会将其陈年来喝,而在年轻的时候便开始饮用,所以艾格特葡萄藤总是被栽种在山坡的底部和顶部,而不是最具风土特点的中部。
艾格特葡萄是非晚熟品种,果实成熟时颗粒小,呈白黄色。用其酿造的葡萄酒,口感柔和,酸爽可口,适合年轻时饮用。该品种过去常与霞多丽种植在一起,混合酿造干白葡萄酒,用来提高葡萄酒的整体的酸度和结构感。
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