该啤酒厂于2018年在新加坡成立,生产精酿啤酒,这些啤酒在其在线商店,连锁超市以及贸易渠道上出售。
去年在COVID-19大流行中,贸易渠道受到的打击最大,Lion Brewery的桶装销售直线下降,因此将重点转向B2C渠道,特别是电子商务。
根据Lion Brewery总经理兼联合创始人Will Julius的说法,在大流行之前,电子商务仅约占销售额的3%。
但是,在大流行期间,电子商务,特别是其送货上门的精酿啤酒服务,贡献了98%的销售额。
随着新加坡在6月左右开始放宽限制,并开设了更多的贸易渠道,该啤酒厂能够出售小桶,与大流行前时期相比,其销售设法增长了400%。
电子商务现在约占月销售额的10%到20%。
朱利叶斯告诉亚洲食品导航仪公司(FoodNavigator-Asia)在大流行之前在锁定期间拥有一家在线商店是有利的:“我们已经在送货上门了,并且有很多客户。我们已经建立了一个系统,但是我认为很多其他玩家可能在玩一些追赶游戏,因为他们没有送货上门服务。''
新概念
除了精酿啤酒交付服务外,Lion Brewery还引入了各种概念来吸引消费者及其团队。
“我们都坐在家里不能够去任何地方,所以我们真的试图条条框框和未来与那名创意概念和乐趣,使我们的客户和我们的参与。”
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一个概念是为小桶提供月度订购服务,每月提供不同的啤酒。它针对的是3L小桶的家庭,而不是贸易伙伴的20至30L。
它还推出了一款名为酒吧在一个盒子里,在那里与一些烈酒和白酒的伙伴合作,以及快餐品牌新概念,开创了饮料和小吃的人一个箱子在家里享受,“这就像把酒吧给他们。”
Lion Brewery还与新加坡的其他本地啤酒厂合作,于2020年5月发布了各式各样的本地啤酒(6或12包)。
“我们都装了一个不同的瓶子,这是将新加坡的啤酒厂和精酿啤酒界聚集在一起的好方法。”
该啤酒厂的核心范围包括啤酒,啤酒和IPA,以及季节性范围。后者是每个月都会酿造的新啤酒,有限的时间和小批量生产是为了保持其精酿啤酒迷的热情。
“我们对核心产品线的追求一直是使啤酒易于饮用,适口(酒精含量较低),美味可口。我们希望能够将更多的人带入精酿啤酒,''朱利乌斯说。
虽然其核心产品的ABV在4.5至4.8%之间,但季节性范围包括更多的风味(例如肉豆蔻,热带)和更高的ABV,最高可达7.5%。
“对于我们的啤酒团队来说,它们往往是有趣的尝试和尝试不同事物的方式。”
该啤酒由该公司的主要酿酒师Neo Say Wee在新加坡酿造。目前,它与合作伙伴合作进行吉普赛酿造(合同)。
区域扩张
自2019年以来,Lion Brewery也在柬埔寨开业,从去年起也在英国开业。
据朱利叶斯(Julius)称,该啤酒厂今年正在考虑进行区域扩张。目前正在菲律宾,泰国,越南,印度尼西亚与经销商进行对话。
这些市场将集中在B2B上,包括贸易和零售商。
可持续发展的努力
Lion Brewery还致力于创造可持续发展的业务。它最近宣布与Green Steps Group建立合作伙伴关系,为每售出一个啤酒桶种一棵树。
这些树木将种植在婆罗洲的森林中,并进行地理标记,并由Green Steps Group的专有技术进行监控,以测量每棵树木的CO 2排放量。
每种植100棵树,Lion Brewery Co将每年抵消2200千克的CO 2。
目标是到2021年底至少种植2000棵树。到目前为止,啤酒厂已经种植了350棵树。