随着湾区啤酒厂的重新开放和天气的暖和,春天是参观啤酒花园,举起喜爱的品脱啤酒或尝试新事物的绝佳时机。以下是北加州及周边地区啤酒厂的一些新来者-对于Trappist啤酒迷来说,这是令人振奋的消息。
很少看到比利时Trappist啤酒厂的新酒发布。大多数啤酒只生产有限数量的啤酒,数十年来保持不变。因此,当情况发生变化时,这始终是个大新闻-尤其是涉及Chimay的Scourmont Abbey,这是一家成立于1862年的Trappist啤酒厂。
啤酒厂通常销售三种啤酒,俗称奇美红,蓝和白。但是,在2012年啤酒厂成立150周年之际,和尚为此创造了一种特殊的啤酒-他们使用绿色标签限量生产了15万瓶,并很快被抢购一空。
现在,僧侣们已经开始以Chimay Verte或Chimay Green之名酿制周年纪念啤酒,作为他们产品组合中的新啤酒。这是一种浓烈的金发啤酒,ABV含量为10%,是用萨斯(Saaz)和哈勒陶(HalertauMittelfrüh)啤酒花酿制的。略带辛辣味,带有来自室内酵母的丁香,生姜和迷迭香的味道,以及薄荷,佛手柑,酸橙和桉树的香气。如果您有幸能够在比利时旅行,那么该啤酒将于6月在比利时上市,而今年秋天在美国以11.2盎司和25盎司瓶装出售。
同时,在离家较近的地方,旧金山的Fort Point啤酒公司将推出16盎司限量罐装的新啤酒系列,从刚刚发布的Natural Magic开始。这是一种淡淡的淡啤酒,用阿拉米达的海军上将麦芽酒中的费尔德布卢姆麦芽和片状燕麦酿造而成。结果是芒果和红宝石红色葡萄柚果香浓郁。啤酒厂的自来水室仍然关闭,但是您可以通过https://fortpointbeer.com/shop订购自然魔术和其他Fort Point啤酒,以便第二天交付。该系列的未来版本将来自啤酒厂的研发和实验实验室,而啤酒只能在下海特(Lower Haight)地点购买。
Boonville的Anderson Valley Brewing在夏季发布了一款名为Boonville Gold的新产品。这是一款易饮的黄金啤酒,用两排淡麦芽、比尔森麦芽和小麦酿造,最后加入了梯级啤酒花。Boonville Gold是一种六包12盎司罐装啤酒,是修剪草坪的日子里最理想的啤酒。如果你是鹅粉,安德森谷最新推出的12包混合鹅,味道清爽,略带酸味,包括“黑甜瓜”、樱桃、草莓玫瑰和血橙鹅,现在应该已经上市了。
Chico 's Sierra Nevada Brewing公司发布了广受欢迎的季节性IPA, Hoptimum Triple IPA,而今年的版本是迄今为止最强的,酒量为11%,酒量为75 IBUs。今年的啤酒花品种包括玛格南,爱达荷7号,黄金国和马赛克品种,然后是干啤酒花与Citra,马赛克羽扇粉,Loral和玛格南啤酒花。到8月份为止,这款酒每6包12盎司一瓶。
角鲨头工艺啤酒厂,特拉华州的一家啤酒厂,刚刚在全国范围内推出了第一款不含酒精的小麦啤酒柠檬Quest。每瓶柠檬汁的热量只有90卡路里,由新鲜柠檬泥、蓝莓汁、巴西莓、罗布果、海盐和富含多酚的啤酒花颗粒酿造而成。角鲨头与自然保护协会合作开发这种啤酒,推广自然和户外生活方式。
这款啤酒并不新鲜,但在旧金山湾区可以买到:Trejo 's Cerveza,这是一种以《弯刀》中的演员Danny Trejo命名的墨西哥啤酒,是为了补充演员的Trejo 's Tacos而创造的。之前只有在洛杉矶盆地才能买到这种啤酒,它由伯班克的林肯啤酒公司酿造。现在,4包16盎司的罐头正运往加州各地。