有些人难以接受气候变化的原因之一是,影响往往是渐进的,他们看不到或感觉不到更大的景象。但是,为了纪念4月22日世界地球日,今天,新比利时酿造为人们提供品尝它的机会。总部位于科罗拉多州的啤酒厂生产的啤酒使用的成分可能会在这种反乌托邦环境的未来中被迫使用,而且正如预期的那样,这种实验性啤酒的味道很糟糕。
作为新比利时旗舰品牌Fat Fat品牌的衍生产品,Torched Earth Ale采用“一些不太理想的成分制成,这些成分在遭受气候破坏的未来对于啤酒制造商而言是可用的,而现在他们却无需采取积极行动来应对气候变化。危机”,啤酒厂解释道。具体来说,这意味着从熏制的麦芽开始,以“模仿野火对供水的影响”,其次是比大麦更容易获得的抗旱谷物,例如小米和荞麦。最后,新比利时代替了普通的啤酒花,而是选择了无处不在的蒲公英以及耐久的啤酒花提取物,以证明可以替代的最后沟渠和低质量的替代品。
结果是,啤酒被描述为“深色的含烟熏芳香剂的淀粉状液体,虽然不太可能获得任何奖项,但确实凸显了气候变化对各地啤酒爱好者的影响。”是的,希望品尝这种可能不幸的未来的啤酒迷真的可以买到这种啤酒。新比利时表示,将从今天开始在其位于科罗拉多州柯林斯堡和北卡罗来纳州阿什维尔的两个主要洗手间位置开始销售,也可以在网站上在线购买。但是,这种啤酒是“超限量”生产的,只有在售罄之前才可以买到,这意味着明天可能不会出现。
去年,Fat Tire成为“美国首个获得认证的碳中性啤酒”,这种有目的的,口味较差的新啤酒被认为是这项承诺的延续。新比利时现在呼吁其饮酒者鼓励其他公司做出同样的承诺:“到2030年实现整个公司的净零排放”。。
比利时新任首席执行官史蒂夫·费希海默(Steve Fechheimer)在公告中说:“如果没有气候计划,就没有商业计划。”“采取积极行动来解决气候危机不仅是紧迫的环境和社会紧迫任务,对于寻求创造长期股东价值,与中国这样的竞争对手竞争并在这里创造高薪工作的公司来说,这也毫不费力。作为一家中等规模的公司,新比利时只能产生中等规模的影响。我们也需要更多的大个子来加强。”