纽约— Makku作为美国第一个手工制作的玛格丽酒品牌迅速流行,宣布在北加利福尼亚,伊利诺伊州和田纳西州推出韩国罐装米糠啤酒。Makku已在洛杉矶和纽约的许多内部和外部场所中广泛使用,并于7月在特色食品和饮料商店以及旧金山,圣地亚哥,纳什维尔和芝加哥等城市的亚洲市场上架。Makku由韩裔美国企业家Carol Pak于2017年在纽约成立,采用发酵米,鲜活文化和水的传统酿造工艺制作而成。Makku目前提供三种口味:原始口味,蓝莓口味和芒果口味,每种口味单独出售或4包装出售。
Pak认为,扩大Makku的发行渠道是继续教育美国饮酒者关于makgeolli的重要渠道,该饮料是自10世纪以来在整个韩国都享有的独特泡沫饮料。除了本地零售商外,在韩国酿造并进口到美国的Makku也在纽约和洛杉矶的知名餐厅的饮料清单上,包括David Chang的Majordomo和首家米其林济州面条吧-在该国加星标的面条吧。
关于替代饮料类别,Makku会检查很多盒子。它经过轻微过滤,可以带给朦胧的身体,它是用大米酿造的,不含麸质,可饮用6%的酒精。饮用饮料最独特的方面之一是必须在饮用前先轻轻摇动。由于Makku的过滤较轻,所以随着时间的流逝,会有大米沉淀物沉淀在饮料的底部。这些大米沉淀物可以极大地提高饮料的质地和风味,因此重要的是轻轻摇动罐子,或将饮料倒入杯子中,以将大米沉淀物混合回饮料中。Makku与大多数食物搭配得很好,但在韩国通常与辛辣,高脂食物一起食用,从炸鸡到五花肉再到香脆的jeon(美味的韩国煎饼)。
关于麦库
Makku于2019年推出,是一种韩裔美国人工艺makgeolli,这是一种可追溯到10世纪的传统韩国酒精饮料。Makku在美国被形容为韩国米酒,略带甜味,有光滑,滑腻的身体和微妙的泡沫。Makku由美籍韩裔企业家Carol Pak创立,之前曾在百威英博的全球增长和创新集团ZX Ventures担任过驻地企业家。Makku是在韩国首尔市郊酿造的,仅含有天然成分,包括金浦大米,加平山水和现场文化。要查找您附近的Makku,请访问https://drinkmakku.com/pages/find-us。有关更多信息:https://drinkmakku.com/