加利福尼亚州奥兰治县-Bruery与Jeni的Splendid Ice Creams发行了第二款合作啤酒。
Bruery很高兴宣布与Jeni的Splendid Ice Creams展开第二次合作-Hold The Spoon：黑巧克力蛋糕。在流行的冰淇淋口味Blackout Chocolate Cake的启发下，The Bruery的创新团队采用了出色的冰淇淋笔记和口味，并将其转变为一个名副其实的皇家啤酒。
创新和实验是Bruery一直着名的两件事。一年多以前，The Bruery团队挑战了自己，创造了一款受到流行冰淇淋供应商启发的啤酒。第一次合作是在2019年，这是一款帝国金发啤酒，灵感来自Jeni的咸花生酱和巧克力斑点冰淇淋的口味。收到的好评如此之多，所以自然而然地进行了第二次迭代，但这一次是用可可豆粒，纯净的香草和少量盐处理过的帝国啤酒黑啤酒。
创新经理安德鲁·贝尔（Andrew Bell）解释说，“与其他行业的大师一起工作总是很有趣，尤其是冰淇淋时。这次，杰尼（Jeni）向我们发送了九种令人惊艳的口味供您评估。看到一群人品尝冰淇淋并做详细记录，这是一次非常有趣的经历。当您记下风味和香气时，您肯定会注意到细微差别。杰尼（Jeni）的Blackout巧克力蛋糕是我们的选择，因为它具有强烈而分层的巧克力特性。为了复制这一点，我们将复杂的麦芽账单，多种来源和类型的腐朽可可，牛奶糖，香草和少量盐放在一起。结果是一种有趣的啤酒味冰淇淋—复杂但圆滑的苦巧克力。当您尝试重新诠释啤酒之外的风味时，这始终是一个有趣的项目。”
抓住汤匙：黑巧克力蛋糕现已在www.thebruery.com上提供，并提供加利福尼亚州，华盛顿特区以及内华达州部分地区的运输和交付选项。您也可以在任何Bruery地点逛逛，或访问www.thebruery.com/find，在您最喜欢的当地精酿啤酒零售商处找到这种啤酒。
关于布鲁里
The Bruery是位于加利福尼亚橙县的精酿啤酒厂。拥有十多年经验的Bruery团队以创新和实验性啤酒而闻名，这些啤酒突破了啤酒的极限。Bruery还经营着几个啤酒俱乐部，包括The PreservationSociety®，The ReserveSociety®和The HoardersSociety®。
关于珍妮的出色冰淇淋
珍妮（Jeni）的Splendid Ice Creams是一家现代化的美国冰淇淋公司，致力于生产世界上最优质的冰淇淋。Jeni's由詹姆士比尔德（James Beard）获奖冰淇淋制造商Jeni Britton Bauer于2002年在俄亥俄州哥伦布成立，在过去的18年中，Jeni's成为了判断所有其他冰淇淋（和冰淇淋公司）的新标准。在Jeni负责所有创意产品时，从冰淇淋本身到所有支持吃冰的支持细节，Jeni都继续使用直接和公平贸易成分以及超级新鲜的牛奶制作独一无二的口味来自家庭奶牛场。如今，Jeni's是一家获得B认证的公司，以其在社会，环境和商业领域的领导地位而闻名，拥有43家瓢店，jenis.com上的在线商店以及在全国顶级杂货店的经销权。
确保在Facebook，Instagram和Twitter上关注@TheBruery和@thebruerydc。要找到“抓住勺子”：您附近的黑巧克力蛋糕，请访问www.thebruery.com/find。
