阿拉斯加朱诺-阿拉斯加酿酒公司的最新产品是一种轻巧易喝的淡啤酒,用杂草蜂蜜酿造,在阿拉斯加夏季盛行时释放。Fireweed Blonde是今年推出的新阿拉斯加限量发行系列的第二个产品。
阿拉斯加啤酒厂负责人Rob Day说:“当我们宣布新的限量发行系列时,尤其是Fireweed Blonde周围有很多激动人心的时刻,我们迫不及待地希望粉丝们能够尝试一下。”“该系列的第一款产品Hazy Bay Juicy IPA已成为粉丝的最爱,Fireweed Blonde也正显示出大获成功的早期迹象-因此,这对于我们进入夏季市场来说是一种令人兴奋的啤酒。 ”
Fireweed Blonde是一款经典的酒体浅淡的美国金发啤酒,以淡淡的杂草蜂蜜酿造,以平衡轻微的啤酒花苦味。杂草蜂蜜有时被称为“蜂蜜的香槟”,是蜜蜂从充满活力的杂草植物中采集花蜜的结果,杂草植物在整个阿拉斯加盛夏开花。Day解释说:“杂草蜂蜜具有干净,细腻但复杂的风味,因此非常适合在这种酥脆,淡淡的啤酒中添加微妙的甜味。”
杂草金发是一种低酒精度啤酒,酒精含量为4.5%。“我们的目标是使这种啤酒达到更高的清爽度和可饮用性。我们对夏季啤酒考虑了很多,并希望得到一些可压碎的东西。”戴说。“而且它可以罐装出售,因此它是在夏季探险中完美搭配的止渴啤酒。”
明亮的紫红色和紫色包装向向阿拉斯加夏季发出信号的杂草丛生致敬。杂草以其耀眼的花朵而得名,但也因为它是最早在野火中重新生活的植物之一,这些野火可能影响阿拉斯加的大部分荒野。因此,杂草已经成为阿拉斯加更新的象征,并且在这种漫长的夏日里,这种啤酒都是为此而制作的。
Fireweed Blonde将从7月开始在架子上和草稿上,而秋季将推出Stratasphere IPA。