德克萨斯州奥斯汀市-独立酿造公司是德克萨斯州中部地区历史最悠久的精酿啤酒厂之一，已与吉里·默里（Jim Murray）的《威士忌圣经》中四次获得“美国年度最佳微型威士忌”奖的加里森兄弟酿酒厂合作，推出了一款功能强大的和令人振奋的波旁威士忌桶装燕麦粥粗壮。最终酿造的啤酒的ABV浓度为10.5％，光滑而柔滑，带有香草和橡木单宁的甜味。仅生产了五百个750毫升瓶。
自去年9月对得克萨斯州酒精法进行立法修改以来，Indy首次进行了限量发行。
“由于啤酒的走运，Independence Brewing现在可以通过创建小批量的独特创新啤酒来进行进一步的实验，这些啤酒无法总是在货架上找到位置。独立啤酒酿造公司总裁兼联合创始人艾米·卡特赖特（Amy Cartwright）说，能够直接从啤酒厂向英迪（Indy）粉丝出售这些啤酒将改变游戏规则。
关于独立酿造公司
独立酿酒公司（Independence Brewing Co.）是位于德克萨斯州东南奥斯汀的当地精酿啤酒厂和自来水室。独立酿造公司由艾米和罗布·卡特赖特（Amy＆Rob Cartwright）于2004年成立，已从一家规模不大的妈妈，流行音乐和爱犬公司发展成为拥有40名员工的团队，每年生产超过20,000桶酒，分布在德克萨斯州和阿肯色州。现在，独立酿造公司是德克萨斯州中部最大，最受欢迎的啤酒厂之一。Independence的全年啤酒核心阵容包括Stash IPA，Texan Pilsner本地人，Austin Amber，Redbud Berliner Weisse，Power and Light Session IPA和Convict Hill燕麦粥。您可以在一个悠闲的工业风格品酒室中品尝这些啤酒和一些季节性/限量发行的啤酒，并欣赏啤酒制作过程并欣赏当地音乐家的现场音乐。Birds Barbershop（伯德理发店）在得克萨斯州的所有九个地点都独家提供来自独立酿造公司的啤酒。该公司是奥斯汀，达拉斯，休斯敦，圣安东尼奥和埃尔帕索社区的骄傲和活跃的成员。该啤酒厂及其龙头室在得克萨斯州奥斯汀向公众开放。有兴趣了解更多有关Independence Brewing Company啤酒或参观啤酒厂的信息的人，请访问Independentbrewing.com或在Facebook，Instagram和Twitter上关注@indybrewing。
关于驻军兄弟酿酒厂
Garrison Brothers Distillery是一个小型农场和牧场，位于美丽的德克萨斯山乡村，真实地生产纯正的波旁威士忌。加里森兄弟（Garrison Brothers）于2010年推出了第一款在德克萨斯州合法生产的波旁威士忌，此后发展了狂热的粉丝群。他们目前有超过15,000的候补名单，只是为了在装瓶日自愿参加，而他们的Cowboy Bourbon™通常在发布后的几个小时内就卖光了。驻军兄弟是得克萨斯州历史上第一家合法波旁威士忌酒厂，也是肯塔基州以外美国第一批生产正宗手工波旁威士忌和唯一波旁威士忌的酿酒厂之一。该公司成立于2006年。Garrison Brothers波旁威士忌的每一种表情都是用甜甜的麦芽糖制成的，并在得克萨斯州的强烈气候下经过陈酿。极热会在一年中产生多个老化季节，从而导致更黑，更丰富和更饱满的波旁威士忌；比市场上几乎所有其他波旁威士忌都大胆。在2018年的美国工艺精神奖上，加里森兄弟团队的单桶波旁威士忌获得金牌，其2016年小批量波旁威士忌获得银牌，其Balmorhea两次桶装波旁威士忌获得银牌。吉姆·默里（Jim Murray）的威士忌圣经在2014年和2017年两次将加里森兄弟牛仔波旁威士忌评为“年度美国微威士忌”。威士忌圣经最近在2019年和2020年将Balmorhea Twice Barreled Bourbon授予了同样的殊荣。Garrison Brothers在2017年被《今日美国》（USA Today）的读者评选为“美国最佳工艺威士忌酒厂”。Garrison Brothers是Blanco，Fredericksburg，Hye，Johnson City和Stonewall社区的骄傲和活跃的成员。该酒厂及其桶仓在得克萨斯州Hye向公众开放。有兴趣了解更多有关加里森兄弟波旁酒或参观酿酒厂的人，请访问garrisonbros.com或在Facebook，Twitter和Instagram上关注@garrisonbros。
