纽约州莱克伍德–从啤酒到苹果酒，甚至更远的其他地方，Southern Tier Brewing Company的精酿啤酒商都无所不能。创始人Phin和Sara DeMink以及Southern Tier的创新啤酒酿造商创造了一种新的，清新的苹果酒系列，称为Southern Tier Cider Works™。该产品线于今年2月上架销售，有多种口味，包括未过滤的苹果，玫瑰红芙蓉和蜂蜜生姜，从干到半甜到从朦胧到鲜亮（ABV为5％），糖分比其他糖少近三分之二。苹果酒品牌。每个苹果酒都是对啤酒厂纽约西部根源的一种崇高敬意，它采用的是Mayer Brothers（纽约州最古老的家族企业之一）的纯汁。苹果酒天然无麸质，不添加糖，也满足了饮酒者对自觉制作的需求。
自2002年在纽约西部的南部地区调试啤酒厂以来，Phin和Sara一直在不懈地追求，为饮酒者提供专注于大胆和创新口味的替代饮料选择。他们的企业家精神使该啤酒厂交付了著名的精酿啤酒品牌2XIPA，Pumking和Blackwater Dessert Stouts。现在，Chautauqua湖地区的主要产品是其新生产线Southern Tier Cider Works，继续采用这种方法。
创始人Phin DeMink表示：“我们在Southern Tier的目标是始终为任何饮料场合提供最佳工艺选择。”“在我们的Taprooms和我们最喜欢的酒吧，我们的粉丝总是告诉我们他们正在寻找苹果酒选项。我们也喜欢苹果酒，因此对我们而言，走这条路并以一种使饮酒者能够品尝到多种不同口味，满足他们喜好的方式来做是很自然的选择。”
Southern Tier Cider Works未过滤的苹果，Rosé木槿和Honey Ginger将于2月中旬以6包装12盎司的价格首次离开啤酒厂。罐头和吃水。这款苹果酒将在纽约，俄亥俄州，宾夕法尼亚州和新泽西州的酒吧和商店中出售，也可在纽约州莱克伍德，宾夕法尼亚州匹兹堡和俄亥俄州克利夫兰的Southern Tier Taprooms购买。有关更多信息并找到附近的苹果酒，请访问SouthernTierCider.com。
关于南方啤酒酿造公司
在芝加哥拥有数年的专业啤酒厂经验之后，创始人Phineas和Sara DeMink的愿景是将精酿啤酒带到一个拥有丰富啤酒遗产的地区，但基本上没有生产啤酒厂。Southern Tier BrewingCompany®始于2002年，位于纽约湖畔小镇莱克伍德。到2005年，啤酒厂已经覆盖了宾夕法尼亚州和宾夕法尼亚州的大部分地区。需求很快就超出了产能，2009年在毗邻的物业上建造了一家新啤酒厂。后来又增加了几处，2013年冬末建造了一个新的110桶啤酒酿造厂，到秋天，一个45,000平方英尺的配送中心和一个水处理设施开业。在质量，团队，工具和技术方面的持续投资已使Southern Tier成长为该国顶级啤酒厂之一。该啤酒厂于2015年开始运营Southern TistillingCompany®，生产工艺烈酒，包括波旁威士忌，龙舌兰酒，伏特加酒，杜松子酒，罐装鸡尾酒和伏特加酒。该啤酒厂将在2020年推出一条新的手工苹果酒系列，即Southern Tier Cider Works™。参观位于纽约州莱克伍德，宾夕法尼亚州匹兹堡和俄亥俄州克利夫兰的啤酒厂，酿酒厂和Taproom。
有关更多信息：https://southerntiercider.com/
