华盛顿州希马库姆–冬至藏红花植物酒重返Finnriver Cidery！
Finnriver很高兴宣布与波特兰地区藏红花种植商Tanya Golden建立新的采购关系。每年冬至，Finnriver都会开始发酵我们的冬末植物工艺苹果酒Solstice Saffron。这个明亮的季节释放的特色是有机种植的苹果，掺入烤茴香和有机茴香荚，以及（今年新增）俄勒冈州种植的藏红花。这种轻度碳酸的苹果酒是Finnriver季节性植物系列中的五种苹果酒之一，于冬季末发布，通常在三月份上市。
藏红花最早起源于古希腊，起源于一种叫做番红花的花，通常被称为“番红花”，被认为是世界上最稀有和昂贵的香料之一。藏红花的生长需要精巧的手工采伐方法以及对注意力和意图的极大投入。Finnriver寻求寻找当地季节性苹果酒原料的来源，当他们以前的当地藏红花种植者因受到鹿的影响而失去了收成时，他们很高兴了解Tanya的新举措。Golden Saffron Co.位于俄勒冈州北部平原波特兰郊外，由远见卓识的Tanya Golden于2018年创立。Tanya拥有20多年的经验，曾担任草药专家和第三代可持续农业农民，并为此感到自豪并与她的土著血统保持着联系。从打下温室和农作物的地基，到用爱手工采摘每个茎，Tanya都为她的工作和社区活动带来了有意识的喜悦和激情。您可以在她的网站goldensaffronco.com上了解更多信息。
“我们深深欣赏种植者与他们的土地，庄稼以及将他们带入农业的故事的直接联系。“植物酒”系列使我们与该地区的许多杰出人士建立了联系，他们为这些季节性释放的发酵食品提供了有机的，经过深思熟虑的种植或野生收获的食材。 Finnriver Farm＆Cidery的共同创始人Crystie Kisler说。
Solstice Saffron可以在全国的Finnriver分销地区购买，可以在华盛顿奥林匹克半岛的苹果酒花园Taproom现场购买，也可以在Finnriver.com上在线购买.Finnriver的船员农场和发酵场占地80英亩的有机田和果园Chimacum山谷，沿着华盛顿北部奥林匹克半岛上的鲑鱼流。他们的使命是使人们重新与维持我们生存的土地建立联系并发展社区。他们寻求在以农场为基础的休息室和乡村聚会空间中建立根深蒂固且富有成果的联系。Finnriver的农场和果园获得有机认证和鲑鱼安全认证，该公司是B认证公司，旨在使企业成为永远的力量。在finnriver.com上了解更多
有关更多信息：finnriver.com/ciders/solstice-saffron
