赛璐璐，科罗拉多州。–特柳赖德酿造公司的酿酒师克里斯·菲什（Chris Fish）和总裁汤米·萨彻（Tommy Thacher）创造了一款非常适合他们称之为家乡的户外休闲生活方式的啤酒，他们决定以该镇命名。他们很自豪地宣布，他们在罐和小桶的全年阵容中增加了传统风格的Kölsch特柳赖德山啤酒。
Thacher说：“碲化物山啤酒非常适合科罗拉多州，而Kölsch会检查所有箱子。”
名称和样式的唯一问题是：酿制的啤酒Fish和Thacher啤酒已经有了故乡。实际上，干净，易于饮用的稻草色啤酒Kölsch已因其起源的德国科隆（Köln）镇而得名。
Kölsch最初是为了与当下流行的底部发酵贮藏啤酒竞争而酿造的，其酿制方法是在较高的温度下投放顶级发酵的淡啤酒酵母，然后将啤酒冷却以调节其状态，从而生产出一种混合啤酒，体现了淡啤酒的清爽复杂性和啤酒的爽口性。
鱼在酿制碲化物山啤酒的过程中忠实地遵循了这一过程，使用德国万能啤酒和泰特南啤酒花啤酒花来平衡轻质麦芽。通过这种方式，他重现了真正风格的Kölsch的独特风味，让人回味起啤酒的家园，其哥特式建筑和德国低地起伏的田野与科罗拉多州的山脉相去甚远。
尽管如此，Fish和Thacher相信名称和样式仍然有效。
Fish说：“在酿造一整天之后，我们想喝的是Kölsch啤酒，它可以放在背包中，或者在河上裂开。”“这很有意义！”
Fish是从Front Range到Telluride的移植，而Thacher则是大约二十年前从纽约搬到科罗拉多的Thacher，他知道所有人都可以像人类一样，在世界上找到一个完美契合的新地方。他们相信，即使是传统的科尔施（Kölsch）都能在山上找到新家。
特柳赖德山啤酒干净，酥脆，易于使用，忠于德国故乡的传统风格，但也证明了这并不重要。这就是你的终点。
Fish和Thacher的新Kölsch现已在其称为家的整个州的草稿罐中出售。
关于特柳赖德酿造公司
Telluride Brewing在科罗拉多州Telluride的落基山脉心脏地带制作金牌啤酒。用优质麦芽和有价值的啤酒花酿造，产生的啤酒独特而经典。在短短的七年中，该啤酒厂已从当地人的最爱发展到全州范围的轰动，在科罗拉多州的小桶和罐中提供啤酒。在美国大啤酒节（2012年，2014年，2015年，2016年）和世界啤酒杯（2012年，2016年，2018年），特柳赖德的Face Down Brown和Wheated Out Wheat获得了赞誉。特柳赖德酿酒公司目前罐装其特柳赖德山啤酒，Face Down Brown，Tempter IPA，罗素·凯利·帕莱尔啤酒，Ski in Ski Stout和AlpenGOSE。
