加州洛迪–高水酿造公司（High Water Brewing）刚刚发布了其获奖的黄瓜Cuolber Kolsch的2019年批次。黄瓜Kolsch用纯德国比尔森啤酒麦芽，新鲜黄瓜，薄荷，香菜，柠檬皮和德国贵族啤酒花酿造。
高水公司总裁兼酿酒师史蒂夫·阿尔蒂马里（Steve Altimari）表示，科尔斯（Kolsch）是德国风格的比尔森啤酒（Pisner）的替代品，其麦芽外形相似，但起泡性更高，且机身更轻。“当温度开始上升时，它们非常容易饮，”他谈到柯尔施风格时说道。
整个团队在High Water手工制作了500磅的鲜切黄瓜，柠檬，香菜和薄荷，以创建自己的黄瓜Kolsch。轻按时可用，盎司量为16盎司。可以装4包，整个夏天都可以享受这种美丽的啤酒。
关于高水冲泡
酿酒师史蒂夫·阿尔蒂玛利（Steve Altimari）凭借成功的15年酿造生涯，开始组建高水酿造技术，并于2011年3月开始最终许可和生产。“高水位”是意大利人对Altimari的有趣解释，“ Alta”意为高位，“ Mare”意为海或水。受到世界上最受尊敬和最具创造力的酿造方法和风格的启发，史蒂夫（Steve）对啤酒的热爱和对所有美味事物的不懈热情导致了一系列代表着最好中的最好的产品。在Barri Altimari的烹饪背景和精湛的风味学的协助下，他们创建了一个对每个人都有用的产品组合。从古典风格到深奥。“奇异口味的独特风味。”领导销售和分销团队的是Mike Peasley，他是酿酒界另一位经验丰富的资深人士，在酿造和销售方面都有深厚的背景。高水啤酒现已在加利福尼亚，内华达州，华盛顿州，夏威夷，阿拉斯加，纽约州，佛罗里达州，佛蒙特州，亚利桑那州，密歇根州，蒙大拿州，马萨诸塞州，澳大利亚以及亚洲和欧洲多个国家/地区销售。
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