加利福尼亚州麦金利维尔市（MCKINLEYVILLE）-在去年国际妇女酿造日的成功的基础上，六河啤酒厂的共同所有者梅雷迪思·迈耶（Meredith Maier）为今年的本地合作树立了很高的眼光。迈尔邀请来自各地的啤酒厂，选矿厂和酿酒厂的妇女参加，很高兴有机会在历史上一直以男性为主的领域中庆祝妇女。
“由女士们接管我们的啤酒厂是我的梦想之日！选择将我们的啤酒收益捐赠给麦金莱维尔的家庭资源中心，会使它变得更甜。3月8日，炼金术酿酒厂，洪堡工艺烈酒，珠宝蒸馏厂，洪堡蒸馏厂，Mad River Brewing，Eel River Brewing，Humboldt苹果酒公司和Wrangletown苹果酒公司的女性共同所有人，酿酒师和团队成员将齐聚一堂，酿造朦胧的酒IPA风格啤酒由六河啤酒的首席酿酒师Carlos Sanchez领导。
这个酿造日与粉红色靴子协会（PBS）协作酿造日相吻合，并将利用他们的独家啤酒花混合物（由Yakima Chief Hops配制），他们向出售给粉红色靴子协会的每磅啤酒花捐赠3美元。PBS是一个组织，其任务是协助，启发和鼓励女性啤酒行业的专业人员通过教育促进职业发展。全世界PBS的每一章都将使用这些啤酒花来酿造啤酒。
作为洪堡的PBS主席和加利福尼亚州少数几家女性拥有的啤酒厂之一的合伙人，麦尔显然热衷于在啤酒行业中为女性提供支持。但是，今年的“国际妇女酿造日”创造了完美的条件来支持本地企业，这是她的另一项使命。
炼金术酿酒厂的合伙人兼酿酒师艾米·博纳（Amy Bohner）充满了与当地企业合作的热情-她将贡献自己的获奖谷物，这些谷物是由她获奖的酿酒厂提供的，该酿酒厂生长在附近的蜜露辛德利牧场。炼金术的重点是使用当地谷物生产小批量，高质量的烈酒。博纳指出：“我们的酿酒厂里挂着一个大招牌，上面写着，没有我们的农民，我们什么都不是。与当地农民合作是我们经营理念的核心。与本地企业合作是我成为企业女性时最喜欢的事情之一。”
炼金术酿酒厂和六河酿酒厂都是Humboldt Made的成员，该公司是当地非营利组织，致力于通过支持本土企业发展红木海岸的经济，Maier接受了“涨潮抬起所有船只的想法”。“能够与当地企业主分享这一酿造日令人振奋！迈尔说：“在六河，我们努力在我们的菜单中和酒吧后面尽可能多地包括洪堡制造商。”希望这个Brew Day将为成功的未来合作让路。
朦胧的IPA预计将于3月17日星期日在六河15周年庆典上发布。一整天的聚会，其中包括Pine Box Boys的现场音乐，以及他们的“ Brew Your Beard”胡须种植比赛（麦金莱维尔青少年中心的筹款活动）的高潮。在其Facebook页面上找到有关此事件的更多信息。
有关PBS Brew Day的更多信息：在2017年丹佛美国大啤酒节期间，Pink Boots Hops Blend被发布给商业啤酒制造商，以鼓励他们与PBS成员合作创建自己的庆祝性啤酒。今年的混合产品包括洛拉尔，冰川，马赛克，辛科和萨布罗。每年，粉红靴子协会的成员都会在收获季节选择一种新的啤酒花混合物。请访问www.unitebrew.org。
关于洪堡制造
洪堡制造公司（Humboldt Made）由洪堡县（County of Humboldt）于2010年发起，旨在刺激各种制造商和生产商的增长。这个想法是将企业家聚集在一起，确定他们的共同优势和劣势，并通过网络和协作克服障碍并共同实现伟大的成就。打造品牌知名度和增加洪堡市以外地区的销量是关键，最终结果是可持续的地方经济。有关更多信息，请访问humboldtmade.com
