马德里—西班牙家族企业100％股份公司和西班牙啤酒业领导者Mahou San Miguel揭幕了西班牙的第一家Brewhub。这是一个合作的开拓空间，国内外的精酿啤酒厂可以在此交流思想并开发啤酒，主要在西班牙和欧洲市场上出售。这些设施位于科尔多瓦的Mahou San Miguel啤酒厂旁边，投资超过1100万欧元，配备了最新技术，旨在为该领域的国际发展做出贡献。
开幕典礼在科尔多瓦的玛侯·圣米格尔（Mahou San Miguel）生产中心举行，农业，渔业和涂鸦部长路易斯·普拉纳斯（Luis Planas），安达卢西亚地区政府主席胡安·曼努埃尔·莫雷诺（Juan Manuel Moreno）和科尔多瓦市长伊莎贝尔·安布罗休（Isabel Ambrosio）出席了开幕式，他与Mahou San Miguel董事总经理，AlbertoRodríguez-Toquero和公司新业务部总经理BenetFité一起介绍了新设施并进行了参观。
Brewhub面向所有没有自己的工厂或正在寻求扩张但缺乏必要设施的游牧啤酒厂开放，这将允许生产各种样式和批次的各种规模的任何规模的产品，从而使产品个性化从而涵盖了整个生产过程，从液体的概念到包装和标签的设计。
该中心共有三条多选项装瓶生产线，涵盖了多种形式，例如标志性的瓶子，小桶或罐子，由于手工艺品生产商可以更好地保护产品的性能，因而被工匠制造商大量使用，该中心拥有所有资源需要适应新的酿造趋势，其中包括氧化成熟，非巴氏杀菌产品的冷藏，啤酒，啤酒，混合或混合发酵。所有这些都可以改善精酿啤酒的质量和稳定性标准，在许多情况下，该标准取决于产品本身的性质。
用Mahou San Miguel的常务董事AlbertoRodríguez-Toquero的话来说：“作为该行业的领导者，我们对开发能够促进发展和增长的开拓性举措保持坚定的承诺。工艺运动是这种转变的明显例子，我们希望通过一个基于创新和协作的项目来促进这一转变。该中心源于在国际层面上成为工匠酿酒行业的参照点的呼吁。”
至于路易斯·普拉纳斯（Luis Planas），他希望着重指出：“该项目除了加强该省的经济和就业活动外，还具有协作精神，并将进一步发展工匠啤酒。”普拉纳斯还指出：“由于有了这些新设施，小型啤酒酿造商可以优化其生产流程，从而创造商机并使产品更容易获得。”
适应工艺品行业需求的空间
在这个第一阶段，Brewhub的生产能力将达到50,000百升，通过新的扩展阶段，将增长到110,000百升，必要时甚至可能达到500,000百升。
这些设施经过专门设计，可以满足工艺生产的要求和独特功能。Noumada Brewing创始人Javier Aldea与西班牙工匠界最伟大的鉴赏家之一（他也将担任Brewhub的经理）的合作协助了Mahou San Miguel的工作。
随着这一创新项目的启动，该公司巩固了其在促进西班牙手工业世界上最先进的西班牙啤酒厂的地位，这已经通过与北美工匠啤酒厂Founders Brewing和Avery Brewing的开创性合作得到证明。就像西班牙的NómadaBrewing一样，它正在推动各种旨在提升品类和促进啤酒文化的举措。
关于玛侯圣米格尔
这是西班牙100％拥有的家族企业，是西班牙的行业领导者，生产份额为34％。它拥有11个啤酒厂中心，在西班牙有8个，在印度有1个，在美国有2个，四个带有包装厂的水泉，以及一支由3200多个专业团队组成的团队。该公司的历史可以追溯到125多年，始于1890年的Mahou诞生。从那时起，公司就一直在发展。在2000年，Mahou收购了San Miguel。2004年，它将加那利群岛（Canary Islands）的Reina品牌添加到了产品组合中，随后在2007年又推出了Cervezas Alhambra。此外，它还在2011年收购了Solánde Cabras，从而实现了业务多元化。它拥有一系列西班牙啤酒，包括Mahou Cinco Estrellas，San Miguel Especial和1925年阿尔罕布拉酒储备；该类别中的先驱产品，例如San Miguel 0,0，Mahou Barrica和San Miguel ECO，以及适合乳糜泻患者的品牌，例如San Miguel无麸质和Mahou Cinco Estrellas Sin麸质。与嘉士伯（Carlsberg）和沃斯坦纳（Warsteiner）等合作伙伴以及Solánde Cabras等矿泉水品牌达成的协议也使该公司拥有广泛的国际啤酒。国际化是其业务发展的战略基石之一。它生产了全世界消耗的西班牙啤酒的70％以上，并在70多个国家/地区拥有业务。
