加利福尼亚州圣马科斯市– My Yard Live(MYL)宣布雇用新的首席酿酒师本杰明·“ Shaggy” Blaney。Blaney于4月加入团队,将领导MYL啤酒计划,包括配方开发和酿造业务的日常领导。
布兰妮最近在梅森艾尔啤酒厂担任酿造总监,在那里他调试了一个新的生产设施,经营了两个啤酒厂,进行了研发,制作了新配方,启动了一个酸味和清洁的桶装计划,并同时运行了装瓶和罐头生产线。他还曾在Lost Abbey / Port Brewing / Hop Concept Brewing Co.工作了五年。
“我很高兴加入MYL团队,不仅有机会制造杀手级啤酒,还成为了一个很酷的,家庭友善的新概念的一部分。作为两个孩子的父亲,我喜欢创造一个既适合儿童又适合成人的空间的想法,”布拉尼说。“更不用说现场音乐了!我很高兴能在自己的家乡拥有现场音乐表演场地。”
My Yard Live是北部郡的新啤酒厂,餐厅和娱乐场所,负责通过活动,休闲游戏,现场娱乐,新颖的饮食概念和创新的解放,建造,创建和策划一个可持续的,家庭友好的避难所。My Yard Live计划于2019年夏季中旬开放,将专注于建立更强大的本地社区,整个家庭都可以享受。
“在寻找优秀酿酒师的过程中,我们很幸运,不仅找到了具有丰富才华和酿造知识的人,而且还找到了与My Yard Live大家庭无缝融合的人-这对于这个概念非常重要,” My Yard Live的联合创始人兼首席执行官Mark McLarry。
Blaney将与MYL创始合伙人Freddy Bensch合作。Bensch是总部位于亚特兰大的SweetWater Brewing的所有者和创始人,该公司于2018年被评为美国第25大啤酒厂。
关于我的现场直播
My Yard Live(MYL)是北部郡的新啤酒厂,餐厅和娱乐场所,负责通过活动,现场娱乐活动,新颖的家庭式饮食概念和创新的解放,建造,创建和策划一个可持续的,家庭友好的避难所。MYL致力于通过整个家庭可以享受的独特空间来建设更强大的本地社区。My Yard Live拥有令人印象深刻的室内和室外空间,可为孩子和有心的孩子提供各种活动。内部包括一个可容纳220人的餐厅,一个娱乐场所,街机游戏,曲棍球,乒乓球等等。岛上风格的酒吧从内部延伸至成人露台。户外空间有两个截然不同的区域,其中一个区域可满足带孩子的顾客的需求,并包括游乐场元素,攀爬结构和野餐桌。第二个露台面向成年人,设有立式沙狐球,足球,火坑和现场娱乐表演空间。My Yard Live位于加利福尼亚州圣马科斯市Rancheros Drive 288号,CA 92069,网站是:myyardlive.com。