缅因州波特兰市-今天，Allagash Brewing Co.发布了Sun Drift，这是一种用柠檬皮酿造的啤酒，用Brettanomyces酵母发酵，然后与红茶混合。Sun Drift将以12盎司的四包装提供。瓶，并将从2月4日星期一开始发货给啤酒厂完整的分销渠道。
Brewmaster杰森·珀金斯（Jason Perkins）说：“这种啤酒的味道超出了其成分的总和。”
柠檬皮的味道略带酸味，并伴有由Brettanomyces酵母创造的多种时髦的热带水果风味。酿造后，将啤酒与来自缅因州不伦瑞克的Little Red Cup的Fair Trade云南红茶混合。结果唤起了柠檬水和茶的清新组合，它们都在一层充满水果的芳香剂上巡游。
珀金斯说：“只要有可能，我们就会在缅因州寻找食材。”“这意味着从缅因州的农民那里获取谷物，并从Little Red Cup这样的本地公司那里获取茶。”
小红杯（Little Red Cup）自2009年起成为家族企业，出售的茶经美国农业部（USDA）和美国公平贸易（Fair Trade USA）认证为有机茶。该公司直接与种植和加工茶的工人合作社合作，以减少从田间到茶杯的加工步骤。
小红杯共同所有者马丁·康纳利说：“ Allagash致力于制作世界上最好的比利时啤酒，就像小红杯致力于将优质的中国茶带到美国一样。”
Sun Drift由当地的淡麦芽和当地的燕麦制成。将其与Cascade和Citra一起跳跃，然后在Saccharomyces和Brettanomyces Claussenii的组合中发酵。瓶子将在以下良好状态下提供：CA，CT，DC，GA，IL（仅芝加哥），MA，MD，ME，NC，NH，NJ，NY，PA，RI，SC，VA，VT。
如果您位于Allagash的分销区域内，则可以使用Allagash啤酒定位器关注Sun Drift，或者就在啤酒厂旁停下来今天就去买一杯。
