得克萨斯州奥斯汀市-独立酿造公司和Alamo Drafthouse今天宣布了2018年假日啤酒，该啤酒已成为Alamo Drafthouse顾客的季节性宠爱-年度发行，名为End Credits。
“独立发展的一系列限量发行的假日啤酒已成为Alamo Drafthouse的年度电影传统，” Alamo Drafthouse国家啤酒促销总监约翰格罗斯（John Gross）说。“我们高度评价啤酒厂的所有投入，并尽我们所能品尝每一滴限量发行。”
今年的食谱是德国巧克力蛋糕粗壮啤酒，灵感来自Alamo Drafthouse员工的集体甜食。根据独立啤酒的首席酿酒师布兰农·拉迪克（Brannon Radicke）的说法，啤酒的原味是巧克力和可可层，在香气和口味中略带烤椰子的味道。麦芽汁和乳糖的加入使啤酒产生了一点糖味，平衡了可可和啤酒花的轻微苦味。End Credits的ABV为6.5％，中等身材，不太沉重。Radicke将其描述为“比糖浆更像蛋糕”。仿效decade废啤酒的啤酒的合适描述。
他继续说道：“我们解构了传统的德国巧克力蛋糕，并酿制了这种巧克力味，椰子味的黑啤。”“基本款式是燕麦牛奶粗壮啤酒，上面铺有天鹅绒般的巧克力香气，加纳和厄瓜多尔的可可粒突出了这一点。我们还使用了荷兰加工的可可粉和巧克力麦芽的混合物，以获得所需的确切风味。”
约翰·格罗斯（John Gross）和Alamo Drafthouse团队的其他成员加入了Radicke及其团队在南奥斯汀的独立啤酒厂（Independence brewery）帮助酿造啤酒。他们一起在平底烤盘上手工烤了300磅的椰子原料。花了五天，每天五个小时。
格罗斯说：“当电影院里的灯光熄灭时，美味的德国巧克力和微妙的椰子甚至可以更好地品尝。”该啤酒的设计与爆米花完美搭配。
由于另一个原因，2018年发行的End Credits非常特别-这将是丹佛有史以来首次出售独立啤酒，这使该配方成为该公司在百年纪念州的正式亮相。科罗拉多州现在是出售独立啤酒公司（Independence Brewing Co.）啤酒的第三个州，标志着该啤酒厂已经非常成功的一年。
格罗斯说：“阿拉莫制酒厂很荣幸能为我们的客人提供一种特殊的浓啤酒，以奖励他们度过奇闻趣事的一年。”“我们在2018年观看一流电影的同时喝了很多杰出的啤酒，并很高兴在众所周知的荣誉又一个日历年结束时，以巧克力般的淡淡结束。”
现在，在得克萨斯州Alamo的所有20个营业所以及丹佛的两个Drafthouse营业所均可获得Independence的最终积分“德国巧克力蛋糕黑啤酒”。这两个州的部分餐厅和酒吧也提供季节性酿造。
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关于独立酿造公司
独立酿造公司（Independence Brewing Co.）是位于德克萨斯州东南奥斯汀的当地精酿啤酒和自来水厂。独立酿造公司由艾米和罗布·卡特赖特（Amy＆Rob Cartwright）于2004年成立，已从一家规模很小的妈妈，流行音乐和爱犬公司发展成为拥有40名员工的团队，每年生产超过17,000桶酒，分布在德克萨斯州和阿肯色州。现在，独立酿造公司是德克萨斯州中部最大，最受欢迎的啤酒厂之一。
Independence的核心产品阵容包括Austin Amber，Liberty Lunch IPA，Redbud Berliner Weisse，Power＆Light Pale Ale和该品牌最畅销的啤酒Stash IPA。您可以在一个悠闲的工业风格品酒室中品尝这些啤酒和一些季节性/限量发行的啤酒，并欣赏啤酒制作过程并欣赏当地音乐家的现场音乐。Birds Barbershop（伯德理发店）在得克萨斯州的所有九个地点都独家提供来自独立酿造公司的啤酒。
该公司是奥斯汀，达拉斯，休斯敦，圣安东尼奥和埃尔帕索社区的骄傲和活跃的成员。该啤酒厂及其龙头室在得克萨斯州奥斯汀向公众开放。
关于阿拉莫制革厂
Alamo Drafthouse Cinema成立于1997年，是一家位于德克萨斯州奥斯丁的单银幕妈妈和流行话剧剧院。21年后，Alamo Drafthouse拥有36个地点，并在不断增加，被《娱乐周刊》评为“美国最佳剧院”，并被《连线》杂志评为“世界最佳剧院”。Alamo Drafthouse不仅通过将餐饮服务与看电影的经历相结合，而且还引入了独特的节目制作和备受瞩目的星光熠熠的特别活动，在电影爱好者的绿洲中树立了声誉。Alamo Drafthouse创作了Fantastic Fest，这是举世闻名的电影节，被Variety称为“ The Geek Telluride”。Fantastic Fest展示了来自独立人士，国际电影制片人和好莱坞主要制片厂的八天流派电影。Alamo Drafthouse具有收藏价值的美术馆Mondo，提供令人惊叹的原创产品，这些产品均来自世界著名艺术家的设计作品，并获得了包括《星球大战》，《星际迷航》和《环球怪物》等热门电视和电影财产的许可。Alamo Drafthouse继续以令人振奋的新方式扩展品牌，包括面向电影爱好者的娱乐内容平台Birth.Movies.Death。，以及致力于保存，恢复和共享电影的非营利性电影档案馆American Genre Film Archive。 。
