圣安东尼奥—约翰逊兄弟面包店供应公司的一个子公司Brewery Direct通过三个战略合作伙伴关系，将业务扩展到另外八个州和加拿大安大略省。总部位于新泽西州，威斯康星州和安大略省的烘焙食品供应公司现在以其Brewery Direct名称向其当前领地的啤酒厂提供麦芽谷物，啤酒花，酵母和特种配料。
根据行业组织Brewers Association（啤酒商协会）的数据，Brewery Direct的增长之际正值小型独立啤酒厂在全国蓬勃发展之际，截至2018年6月，已有近6,655个啤酒厂营业。根据贸易组织Beer Canada的数据，2017年加拿大的啤酒厂数量突破800家，其中安大略省的啤酒厂近三分之一。
约翰逊兄弟（Johnson Brothers）发现，他们携带的用于面包店的许多配料都是特种酿造所需的中小型啤酒厂的特种配料，包括水果泥和糖。添加来自德国的优质酿造麦芽并不是很大的飞跃。对于需要及时交货的小型啤酒酿造厂和工艺蒸馏厂而言，这一点尤其重要，因为温度控制下的原料储存空间有限。
“所有间接费用都由我们的烘焙供应业务承担，这使我们能够进入啤酒市场。我们已经在酿酒厂附近开车了，共有的是谷物，食品和酵母。” Johnson Brothers Bakery Supply and Brewery Direct的首席执行官Kevin Johnson说。“我们为客户提供的个性化服务的质量是一个很大的因素。这就是约翰逊兄弟成功的原因。”
为了扩大Brewery Direct，Johnson和副总裁Jesse R. Reyes寻求与地区烘焙供应公司建立合作伙伴关系，并致力于客户服务。所有产品均提供量身定制的服务，并且免费送货。加入Brewery Direct的公司是新泽西州北卑尔根的A. Oliveri＆Sons（新泽西州，纽约，康涅狄格州和宾夕法尼亚州东部）；威斯康星州格林维尔（威斯康星州，伊利诺伊州北部，明尼苏达州南部和密歇根州上半岛）的Valley面包店供应合作社；以及加拿大安大略省汉密尔顿的Traynor面包店批发有限公司。
Brewery Direct预计今年将增加更多的合作伙伴关系，以满足在更重要的北美市场上快速增长的精酿啤酒行业的服务不足需求。
关于啤酒厂直销
Brewery Direct成立于2016年，是Johnson Brothers Bakery Supply，Inc.的一个部门，是一家总部位于圣安东尼奥的酿酒厂和酒厂供应公司，为德克萨斯州，俄克拉荷马州，路易斯安那州和阿肯色州的酿酒厂提供优质食材，并在达拉斯和圣安东尼奥设有仓库。2018年，Brewery Direct在新泽西州，纽约，康涅狄格州，宾夕法尼亚州，威斯康星州，密歇根州，明尼苏达州，伊利诺伊州和加拿大安大略省增加了仓库和送货服务。供应产品包括各种各样的麦芽和辅料，例如糖，香料和果泥，以及啤酒花和酵母。Johnson Brothers成立于1994年，是德克萨斯州最大的烘焙供应公司，其中包括5家Over the Top Cake Supplies商店。
