俄勒冈州波特兰市-Cascade Brewing在其瓶装项目阵容中引入了Primordial Noir 2017。今天发行的原始黑皮混合了皇家红麦酒，在波旁威士忌和葡萄酒桶中陈化了长达两年，与西北种植的冰樱桃和香料混合在一起。
Primordial Noir是Cascade Sang Noir项目的浓缩前身，其特征是波旁酒和樱桃味更浓郁，带有烤麦芽，糖蜜和烘焙香料的香气。该啤酒的ABV为10.5％，现已提供500ml瓶装或瓶装啤酒。
“要制造我们的桑尼黑葡萄酒，我们先将陈年的红酒桶装红酒，与波旁酒桶的陈酿红酒混合，然后在每桶中加入150磅的Bing樱桃，” Cascade销售和营销副总裁Tim Larrance解释说。“对于原始黑比尔，我们选择跳过红酒陈年的红酒，而与波旁威士忌桶红酒和樱桃直接搭配。红葡萄酒散发着奇特的樱桃味。”
这是紧随Kriek，Apricot和Framblanc之后的Cascade Brewing的第500个500ml瓶发行。该啤酒厂已从今年初的750毫升瓶装酒改到了新的尺寸。
Primordial Noir是第二级产品，其定价基于啤酒的风格，所含成分的类型，桶中陈化的时间以及所用桶的类型。可以在Cascade的两个波特兰地区的酒馆（Cascade Brewing Barrel House和Cascade Brewing的The Lodge）以及啤酒厂的全球分销网络中购买。
关于Cascade Brewing
自2006年以来，Cascade Brewing一直是酸啤酒复兴的先锋，并且是西北酸麦芽酒的骄傲创新者。其与众不同的酸啤酒混合酒具有前酒后陈年的桶装麦芽啤酒，并着重于项目的逐年变化。这些啤酒提供了一系列复杂的风味，这些风味源自酸，水果和陈化在其桶中的残留风味。所产生的啤酒在每个项目年度提供了一系列复杂的风味和香气，体现了当年生长季节的独特微妙之处。Cascade Brewing的酸麦芽啤酒在俄勒冈州的波特兰进行酿造和混合。为酸味加油；深刻地享受。
