Hops＆Grain创始人Josh Hare和Earthly Labs创始人兼首席执行官Amy George
德克萨斯州奥斯汀市–致力于减少小规模排放源二氧化碳排放的新公益公司Earthly Labs今天宣布推出CiCi，这是一种适用于精酿啤酒的即插即用碳捕集技术。在天然啤酒酿造过程中，啤酒厂排放二氧化碳（CO2），同时，他们仍然需要购买商业二氧化碳来碳酸盐化和包装啤酒。借助CiCi™，小型手工艺啤酒厂（如位于奥斯丁的Hops＆Grain Brewing）现在可以闭路其酿造过程，每天减少多达50％的温室气体排放，并每年节省数千美元。
由资深影响力企业家艾米·乔治（Amy George）创建的Earthly Labs知道，数十年的碳捕集创新可以被小型企业和个人使用。2018年10月，政府间气候变化专门委员会（IPCC）的首席科学家向国际社会提出挑战，要求到2030年避免排放400亿吨二氧化碳，以防止灾难性的气候变化。几乎一半的温室气体排放来自我们企业，建筑物和房屋中的小来源，这代表了尚未开发的影响机会。
Earthly Labs创始人兼首席执行官Amy George说：“ Earthly Labs建立在这样的哲学基础上：如果使用正确的工具，人们将保护地球。”“我们的目标是尽快捕获十亿公吨的二氧化碳。我们认为，我们中的许多人在小型生态系统中共同努力以尽我们所能，这是应对气候变化的成功秘诀。这不是别人要解决的问题。是我们的。”
手工酿造行业代表着一个小规模的机遇，每年有近两万个排放源，这些排放源代表着十亿吨或更多。二氧化碳，啤酒花，麦芽，酵母和水是啤酒酿造中的五种关键成分之一。啤酒商还使用二氧化碳对啤酒进行碳酸化和包装，通常是从第三方供应商那里购买啤酒，这创造了一个闭环回收的机会。在使用Earthly Labs CiCi™技术之前，此功能仅适用于大型啤酒厂。现在，精酿啤酒商可以减少二氧化碳的购买量，避免二氧化碳短缺和价格上涨，并获得可模仿天然啤酒生产过程的更纯净的饮料级二氧化碳。并带动消费者需求。
“在Hops＆Grain，我们致力于环境管理，社区参与和行业领导，”德克萨斯州奥斯汀Hops＆Grain Brewing的创始人兼总裁兼德州精酿啤酒协会董事会主席Josh Hare说。“通过实施Earthly Lab的CiCi碳捕获技术，我们可以实现所有目标。我们不仅支持减少二氧化碳排放量和降低成本的清洁技术，而且还生产出更好的啤酒，这使我们的客户满意。”
Earthly Labs CiCi碳捕获技术为啤酒商带来的好处：
将每月的二氧化碳支出减少50 – 100％，将二氧化碳排放减少50％，避免由于二氧化碳供应短缺而造成的损失驱动消费者的需求和忠诚度11月17日星期六，Earthly Labs和Hops＆Grain将举办联合发布会，让消费者免费品尝用Earthly Labs CO2制成的啤酒和水。该活动是从下午3点至下午6点。 CT位于得克萨斯州奥斯丁市Calles Street 507号。来宾将有机会评估和减少他们的碳足迹，参加地球技术之旅，加入绿色啤酒迷俱乐部，并享受由地球实验室回收的二氧化碳驱动的啤酒。
关于地球实验室
Earthly Labs认为气候变化是可以解决的，并且只要有合适的工具，人们将采取行动解决它。该公司的任务是捕获40B全球目标的十亿吨二氧化碳。碳捕集技术可实现小规模来源的二氧化碳的节能捕集，净化和再利用。Earthly Labs包括正在申请专利的小尺寸捕获硬件盒，过程控制和监视软件以及维护服务。CiCi是可用于酿造领域的第一代平台。Earthly Labs是一家公益公司，致力于将商业作为一种良好的力量。要了解更多信息，请访问Earthlylabs.com。
关于啤酒花和谷物酿造
Texas Hops＆Grain Brewing于2011年在奥斯汀成立，致力于通过与非营利组织的合作伙伴关系，当地企业家的支持以及减少能源和废谷物等废物，使社区变得更美好，更环保。乔什·黑尔（Josh Hare）是该行业的领导者，他是TexasCraft啤酒商协会的董事会主席，该协会一直致力于为德克萨斯州近300个精酿啤酒商提高增长，可持续性和啤酒质量。Hops＆Grain是一位无所畏惧的开拓者，是奥斯汀首批精酿啤酒厂之一，首家加入Planet 1％股份的奥斯汀啤酒厂，以及首家部署EKOS软件的公司。作为第一个部署Earthly Labs CiCi解决方案的公司，Hops＆Grain希望将二氧化碳成本降低50％以上，并避免超过500,000磅。 10年的二氧化碳排放量。他们估计这相当于每年种植800棵树。要了解更多信息，请访问hopsandgrain.com。
