Verdugo West Brewing Co.宣布将其更名为Trustworthy Brewing Co.。首席酿酒师Chris Walowski将继续酿造与他们同样出名的高品质啤酒。值得信赖的酿造公司将按照最初的八项核心价值观运作:质量,教育,热情,乐趣,谦虚,真诚,责任心和责任感。
沃洛夫斯基说:“我们非常感谢客人和社区的热情和支持,而且随着我们的成长,我们的原名提出了一些挑战。”“很多人都不会发音,否则Google会自动更正为'Vertigo'并将您发送到WebMD。一路走来,我们的“值得信赖的IPA”成为了粉丝的最爱,并获得了更易识别的名称,因此我们认为是时候做出改变了。
Walowski将以Trustworthy Brewing Co.的名义,推出他一直在手工制作的新啤酒,包括桶装陈年的酸味酒,果味酸味和威士忌酒桶装陈年的混合物。另外,吉吉尔·比尔森(Gigil Pilsner),蜡翼金发啤酒,可信赖的IPA,黄铜罐啤酒花琥珀和什么飞机?到今年年底,燕麦片烈性黑啤酒将以四包装的16盎司罐装出售。
自2017年1月开业以来,该啤酒厂已从3人和4个发酵罐发展成为拥有9个发酵罐的12人团队。卧式储罐的扩大和添加使啤酒产量同比翻了一番。
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