俄勒冈州波特兰市-以创新，实验和多样化啤酒闻名的Breakside Brewery在IPA系列中增加了“口渴陷阱”。这种浓郁的啤酒具有令人赞叹不已的风味和香气，完全是完美的，这可以被形容为“热带圣诞节”。
“ Thirst Trap继续我们探索朦胧多汁的IPA的世界范围。Breakside Brewery的酿酒师Ben Edmunds说：“这种特殊的啤酒使我兴奋的是，它结合了一些啤酒酿造商从老派那里学来的啤酒花，特别是契努克啤酒（Chinook），并真正彰显了它真正具有的当代风味。” 。“契努克族具有这些巨大的葡萄柚味，当您将其与Mosaic和Simcoe搭配使用时，它会成为真正的啤酒花风味交响曲。在某些方面，这就像西海岸的IPA向东走……。就像是Breakside IPA，Wanderlust和What Rough Beast有了一个比所有孩子都酷的小妹妹会发生什么。”
口渴陷阱是一项平衡的研究。它结合了Mosaic啤酒花的标志性复杂性以及葡萄柚-香气弥漫的Simcoe和Chinook啤酒花的大力帮助。这种错综复杂的香气与四种麦芽混合而成，包括两排，片状小麦，慕尼黑和轻质水晶。Breakside啤酒厂将所有这些成分融合在一起，制成了带有红宝石红色葡萄柚，柑橘皮和松针的大香调，再加上让人联想到番石榴，长相思葡萄，菠萝和芒果的香气。ABV：6.4％/ IBU：69
一年仅三个月限量发行，干渴陷阱以小批量酿造，并且非常新鲜，直到中秋完全消失。Breakside的烹饪团队在大波特兰地区设有不少于三个酒馆，因此他们始终在思考如何为酿造厂中的每个发行版本提供完美的搭配。Thirst Trap提供多种食物搭配选择，从烤扁铁牛排配土豆泥到煎鳟鱼配羽衣甘蓝凯撒沙拉，应有尽有。
希望在今年年底之前在Breakside旋转IPA系列中找到更多作品，以及从IPA到桶装稀有品的大约15种限量发行和系列发行。
关于Breakside啤酒厂
Breakside Brewery于2010年在东北波特兰开业，最初是一家餐厅和酒吧酿酒厂。该啤酒厂以其创新，实验和多样化的啤酒而闻名。2013年，Breakside将业务扩展到密尔沃基，或在密西西比州生产了30桶啤酒，其中装有30、60和120个桶罐，用于野生和非野生/酸发酵的桶室，高速瓶装线和24瓶品尝房间。该啤酒厂于2016年扩展到北加州，2017年Breakside在西北波特兰的Slabtown区开设了第三家分店。除了因啤酒获得多个国家和地区奖项外，Breakside还被2017俄勒冈啤酒奖和2017最佳精酿啤酒奖评为年度最佳啤酒。Breakside在俄勒冈州，华盛顿州，夏威夷州，亚利桑那州，科罗拉多州，爱达荷州，北卡罗来纳州，南卡罗来纳州，马萨诸塞州，纽约，佛蒙特州，缅因州，北加利福尼亚州，不列颠哥伦比亚省和艾伯塔省以草稿和22盎司瓶装出售。 www.breakside.com
