纽约州库珀斯托恩—啤酒和葡萄酒饮用者都希望与Ommegang的新鲜啤酒SaisonRosé“整天保持玫瑰色”。SaisonRosé混合了多种Saison,其中一种在橡木上陈酿,另一种用芙蓉花酿造,并与霞多丽葡萄汁一起发酵,果香,酸,干且令人难以置信地令人窒息。这种可爱的淡红色啤酒将在夏季及时到货。
“在Ommegang,从2002年的三位哲学家开始,我们就一直在混合啤酒。我们最近在这个领域花了很多时间进行试验,而对于这个发布,我感到特别兴奋,正好是在夏天。”酿酒大师Phil Leinhart说。
SaisonRosé首先是用芙蓉花酿造的精致saison基地。离开酿酒厂后,啤酒前往不锈钢发酵罐与霞多丽葡萄汁共同发酵。同时,在橡木桶中陈酿出的萨森基地更香,产生出微妙的单宁味。然后,我们的酿酒师将两种啤酒精巧地混合在一起,从而使酒体平衡,并带有淡淡的酸度,明亮的果味和淡淡的橡木味。
SaisonRosé倒入美丽的淡红色,并具有明亮的清晰度和明亮的白头。葡萄柚和红色浆果的香气后跟着淡淡的橡木味。甜美的浆果和淡淡的柑橘味可解决橡木单宁和辛辣的比利时酵母的问题。啤酒的酒体清淡,口感柔软,酥脆,干爽,ABV为7.7%。
SaisonRosé将以12盎司(4盎司)的包装提供,并在今年夏天的限定时间内供吃水,并与奶油奶酪(如布里和方蒂纳)搭配精美;淡味海鲜,例如扇贝,鲈鱼和大比目鱼;以及基于水果的甜点,例如蓝莓蛋or或冰糕。
关于啤酒厂
啤酒厂Ommegang于1997年开业,以各种风格酿造富有想象力的精酿啤酒,并特别强调和尊重比利时的酿造传统。Ommegang全年酿造9头啤酒,以及广泛而创新的季节性和特色啤酒。这些啤酒赢得了优质啤酒行家的全国关注,并在46个州和全球范围内销售。Ommegang位于纽约州库珀斯敦(Cooperstown)占地136英亩的农庄中,提供免费的每日游和便宜的品酒会,并设有75个座位的咖啡馆,储藏丰富的啤酒厂以及包括夏季音乐会系列在内的年度公共活动日历还有一个传奇的啤酒节,比利时来到库珀斯敦。除感恩节,平安夜,圣诞节,元旦和偶尔的特殊活动日外,Ommegang每年每天开放。有关更多信息,请联系info@ommegang.com,致电1-607-544-1800,或访问www.ommegang.com。Ommegang是Duvel优质啤酒家族的成员。在Twitter上关注Ommegang:@ BreweryOmmegang,Facebook.com / Ommegang和Instagram:@啤酒厂Ommegang