为了庆祝即将到来的12周年庆典而诞生的啤酒花概念公司(Hop Concept),将与Alpine Beer Co.共同开发一款名为THC + ABC = IPA的新罐头啤酒。
Hop Concept的首席酿酒师Steve Burchill和Alpine Brewing的Shawn Mcllhenney与Citra,Equinox,Comet,Denali和全锥Citra啤酒花一起酿造,他们正在寻求创建新的西海岸IPA。
这款最新的印度淡啤酒以两家啤酒厂的缩写命名,最初具有强烈的葡萄柚和菜松香气,并在柑橘中散发出一股干净多汁的味道,这在一定程度上要归功于此啤酒使用了一些新程序。
“我们希望使这种啤酒成为真正的协作,而不仅仅是在配方上,” Hop Concept的首席酿酒师史蒂夫·伯奇尔(Steve Burchill)说。“因此,我们决定在系统上实际使用Alpine的Shawn的设备和技术,我们对结果感到非常满意。”
新的THC + ABC = IPA将于5月26日(星期六)在圣马科斯市的失物招领处,Port Brewing和Hop Concept 12thAnniversary Party上以草案和16盎司4罐装罐装亮相。由于THC + ABC = IPA的性质有限,因此只能通过The Lost Abbey Tasting品尝室使用这些罐子,而不能完全分发。
关于布鲁尔港/失落的修道院/蛇麻草概念
The Lost Abbey成立于2006年,生产大量的欧式和美国风格的淡啤酒和啤酒。在富有远见的酿酒大师和联合创始人汤姆·亚瑟(Tomme Arthur)的指导下,该啤酒厂获得了数十个奖项,包括2007年美国杰出啤酒节年度小啤酒厂,2008年世界啤酒杯冠军小啤酒厂和2013年圣地亚哥的冠军啤酒厂国际啤酒节。该公司的啤酒(其中许多在橡木桶中陈化12个月或更长时间)因其复杂性,独特的风味和醒目的边界推动风格而广为人知。有关更多信息,请联系Port Brewing / The Lost Abbey / The Hop Concept,地址为:155 Mata Way,套房104,圣马科斯,CA 92069,电话(800)918-6816,并在网站上www.LostAbbey.com