北卡罗来纳州摩根顿— Cloud Cover归Catawba Brewing Co.所有，因为该啤酒厂推出了一系列新的特殊包装的朦胧IPA系列，每盒4盎司16盎司罐装。该系列中的第一款啤酒“旭日”（ABV值为7.8％）计划于4月14日（星期六）登陆卡托巴（Catawba）的四个品酒室。在其10桶夏洛特啤酒厂酿制和罐装的Rising Sun极为有限-预计不会持续到就职周末结束。
作为新英格兰风格IPA的新品种中的典型代表，Rising Sun浑浊，跃跃欲试，极具风味，并且比传统的西海岸IPA少苦。它展现了多汁的热带水果风味和异国情调的新鲜蛇麻草特色，使其深受手工艺爱好者的欢迎。这款啤酒独特的朦胧橙色光泽是其独特的酿造技术和成分的产物，其柔软，泡沫的口感也是如此。
Cloud Cover系列中的每个版本均以卡罗莱纳州的一次历史性天气事件命名。冉冉升起的太阳向一艘800吨的苏格兰军舰致敬，该军舰的名字与1700年南卡罗来纳州沿海的大西洋飓风吞没了。
Rising Sun用片状的小麦和燕麦酿造，再加上El Dorado，Mosaic，Amarillo和Citra。品尝笔记包括杏，柑桔皮，蜜露和木瓜。
小批量草稿：
4月12日，星期四，卡托巴（Catawba）使用了小批量白色IPA（4.8％ABV）。用大量的片状小麦酿造，这款令人耳目一新的啤酒与Simcoe，Azacca和Amarillo一起跳跃。将其用比利时威特无糖啤酒酵母发酵，并以橙皮和香菜结束。
白色IPA是卡托巴（Catawba）2018年小批量奖励计划中的15号护照啤酒。啤酒在他们的阿什维尔南坡酿酒厂内酿造，可在卡托巴所有地点购买。
在阿什维尔（Asheville）的品尝室中，White IPA是为Buncombe县推广大师园丁志愿者提供的筹款啤酒。Catawba将在夏洛特将部分收益捐赠给夏洛特实验室学校。要了解有关这些组织及其在啤酒厂的发布日活动的更多信息，请访问Catawba的Facebook位置页面。
关于卡托巴酿酒公司
Catawba Brewing由Pyatt家族于1999年由北卡罗来纳州西部的土著人创立，在北卡罗来纳州摩根顿市中心的格林街212号设有主要生产设施。位于北卡罗来纳州阿克斯维尔市区32 Banks Ave的精品啤酒厂/品酒室；在布鲁克街63号的阿什维尔Biltmore村品尝室；在夏洛特位于路易斯街933号的米德伍德广场附近的一家新的卡托巴啤酒厂/品尝室。卡托巴啤酒可以在NC，SC，TN，AL，GA中找到，并很快就会出现在VA中。了解更多信息，请访问：www.catawbabrewing.com
