纽约州克利夫顿公园—纽约州精酿啤酒的巅峰时刻即将到来，纽约啤酒周的开幕庆典将于2月24日星期六在布鲁克林博览中心（6pm – 9:30 pm）举行。对于Shmaltz Brewing Company来说，现在更好的时机正式推出其最新品牌，Alphabet City Brewing Company（ACBC）。Shmaltz现在仅在纽约市的罐头中销售，其建立在曼哈顿下东区第七街的品牌历史上。Shmaltz于2012年出生于炉灶自酿系统，并通过重新命名的图形和包装，新的啤酒样式和名称以及新的IPA配方，开发了一系列新的啤酒，探索了这个社区和城市的传奇历史。
在2018年纽约啤酒周上，Shmaltz创始人兼所有者Jeremy Cowan首次亮相纽约精酿啤酒中最大的一个夜晚，推出了两个新的ACBC发行版：Rapture Double Platinum Blonde Ale和Village IPA，以及Shmaltz的最新啤酒中的Pastrami Pilsner和Funky Jewbelation。在开幕式上。纽约啤酒周的其他活动包括Shmaltz和Alphabet City啤酒，包括：
2月23日，星期五@ Barcade（纽约市第24街148号，下午12点）：加入Shmaltz团队，在Pastrami Pilsner，Star Trek Captain’s Holiday，Slingshot American Craft Lager，Hop Manna IPA，Jewbelation 21，Messiah Nut Brown Ale，Wishbone DIPA和光明节，光明节的Barcade进行大规模Tap Tap接管：通过啤酒。门票可在https://www.eventbrite.com/e/nyc-beer-week-opening-bash-tickets-41242789293
2月28日，星期三@ Whiskey Live Fest！（纽约市第18街125号）：Shmaltz参加WhiskyLive NYC音乐节，倾倒了他们许多珍贵的桶装啤酒：Funky Jewbelation，RIPA on Rye，肯塔基州的光明节和创世纪20:20。纽约WhiskyLive音乐节包括250多种苏格兰威士忌，波旁威士忌，威士忌和啤酒！门票可在http://whiskyliveusa.com/new-york获得
2月28日，星期三@ Alphabet City Brewing Company“ Yaaasss Queen Esther：Dank Meme普Pur节派对”（纽约市C大街96号）：Shmaltz部落与Tech Tribe团队一起举办了一场独一无二的Dank Meme Purim派对。有关更多详细信息，请访问https://memepurim.splashthat.com。
3月1日，星期四，@纽约布鲁克菲尔德广场冬季啤酒节“纽约市5区最佳酿造啤酒”（纽约市Vesey街230号）：Shmaltz Brewing的创意总监Matt Polacheck将代表Alphabet City Brewing Company的Village IPA，与该市15家最佳啤酒和啤酒厂抗衡。纽约所有行政区总裁将出席为各自啤酒厂欢呼的活动。
3月2日，星期五，@ City Swiggers“ Shmaltz的啤酒”（纽约市E 86th Street 320号）：Shmaltz的Pat Fondiller和Alphabet City将在City Swiggers品尝纽约啤酒周的各种啤酒。
请参阅下面的啤酒说明，以了解2018年纽约啤酒周精选活动的四个新特别发布。Shmaltz的创始人兼所有者Jeremy Cowan可应要求接受采访。
狂喜双白金金发啤酒
Rapture Double Platinum Blonde Ale是Alphabet City Brewing发行的最新唱片，是一头活泼的啤酒，向标志性的East East Side朋克乐队Blondie及其热门单曲“ Rapture”致敬。发行于1980年的金发女郎专辑《 Autoamerican》代表了下东区传奇朋克场景的跨界以及纽约说唱和嘻哈音乐的兴起。“ Rapture”在Billboard Hot 100排行榜上排名第一，是第一首以说唱声为特色的排行榜歌曲，同时它被著名的嘻哈先驱Fab Five Freddy和Grandmaster Flash选中。Alphabet City为纪念Blondie成为70年代和80年代CBGB朋克舞台上的中流artists柱的艺术家之一，推出了7％ABV啤酒花淡啤酒，现在仅以16盎司在曼哈顿出售。罐。
乡村IPA
跃点文化Culture升。东和西。城市和乡村。Alphabet City发布了新设计的12盎司2018年IPA乡村新配方。罐。IPA村采用5种特殊麦芽（2-行，Maris Otter，Red X，Caramel 20，片状燕麦）和5种多汁啤酒花（Warrior，Simcoe，Citra，Equinox，Amerillo）酿造，以ABV 6.2％的价格进行酿造。Village IPA现在有6包12盎司的包装。罐子和精选NYC酒吧的吃水。
熏牛肉
Shmaltz通过与东海岸最受欢迎的啤酒酒吧之一Barcade Pastrami Pilsner（5.5％ABV）发行最新合作啤酒，将精酿啤酒与您最喜欢的食物搭配更上一层楼。巴斯德·比尔森（Pastrami Pilsner）召唤出令人回味的咸味，让人回想起典型的犹太传统。Shmaltz的酿造团队将特殊啤酒与焦糖，慕尼黑啤酒和Pilsner麦芽啤酒混合在一起，以提供清淡的烤面包风味和香菜籽，从而带来完整的黑麦面包体验。酿酒师拿出一小撮犹太盐，少许胡椒粉，芥末籽和一些熏制的麦芽来包装最佳的五香熏牛肉。辣根的香气使这一真正独特的产品更加完美。Pastrami Pilsner在全国30个州以4件装在全国范围内销售。在全国范围内推广！
时髦的犹太人
Shmaltz连续第六年发布其着名的桶装陈年酸酒Funky Jewbelation的新配方。广受赞誉的Funky Jewbelation系列（2012-2018）带来了一些令人印象深刻的荣誉，包括世界啤酒锦标赛的金牌，美国啤酒品尝冠军的大冠军（巨型啤酒类别），饮料包装的金牌。全球“ BevStar奖”，在享有盛誉的2014年世界啤酒杯上获得银牌，并获得RateBeer.com的94-98一致评级。
在2018年发布的Funky Jewbelation中，Shmaltz从其广受赞誉的精酿啤酒产品组合中装入了八支淡啤酒和贮藏啤酒，历时十到三十个月，注入了来自Buffalo Trace，Heaven Hill，Jim Beam，Willett，Redemption，Sazerac和野火鸡。时髦的犹太人服装闪耀着深沉，丰富的红宝石色，带有深色水果，覆盆子，蓝莓，无花果和复杂麦芽（焦糖，太妃糖和黑麦）的酸味。香甜的巧克力，农家放克，酸的桃子和杏子之间散发着香气。令人垂涎的皱纹与波旁威士忌，烧焦的木材，糖蜜和冰樱桃的淡淡香气相辅相成，以酒香般的口感结束。
今年的“ Funky Jewbelation”手工混合食谱是Jewbelation 20，St。Lenny’s，Rejewvenator，Origin Pomegranate Strong Ale，Messiah Nut Brown Ale，Hanukkah Beer 2015 Winter Warmer，Genesis 20:20和Death Black Ale的专家混搭。全国范围内都可以买到Funky Jewbelation，盎司含量为22盎司。全国30个州的玻璃瓶。
在纽约啤酒周2018年期间的其他Shmaltz和Alphabet City启动活动将在Shmaltz日历上发布，网址为http://shmaltzbrewing.com/calendar
关于Shmaltz酿酒公司
创始人兼所有者Jeremy Cowan于1996年在旧金山成立了Shmaltz Brewing。手工瓶装的前100箱希伯来啤酒是从祖母的沃尔沃（Volvo）后面运送到整个海湾地区的。Shmaltz Brewing现在通过30个州，40个批发商和近5,000个零售商销售希伯来啤酒。
在成为直率的合同酿造啦啦队长17年之后，Cowan和员工于2013年在奥尔巴尼以北10分钟路程的克利夫顿公园开设了自己的纽约州生产啤酒厂。Shmaltz的家拥有一个50桶的啤酒酿造厂，其年产能为30,000桶，并以12盎司和22盎司的瓶子和小桶包装各种口味和美味的核心和季节性佳肴。Shmaltz品酒室每周五天（周三至周日）开放，并提供旅行团，桶装酒的预演，啤酒外带和特别发行。
RateBeer.com将Shmaltz评为2013年“世界啤酒百强”之一，该啤酒厂在过去几年中从世界啤酒锦标赛中获得1枚铂金，10枚金牌和6枚银牌。
