肯塔基州纽波特。—致力于创新，Braxton Labs兴奋地发布了一款使用独特的Saccharomyces“ bruxellensis” Trois酵母的Saison。散发出热带Citra蛇麻草的味道，具有一系列热带水果特征。500毫升的瓶子将于4月21日（星期六）上午11点开始发布。
“在混合发酵/酸味，添加水果和干跳跃之间，长久以来，saison一直致力于创造和创新。在实验室，我们希望通过用两种截然不同的酵母进行酿造来延续这一传统，” Braxton Brewing Company的首席创新酿酒师Zac Boehnke说。“利用Trois酵母中类似布雷特的热带风味以及Belle Saison菌株中的干，土质和辛辣风味，我们创造了独特的热带风味，很高兴与您分享这些瓶子。”
该项目强调了Braxton Labs的不断创新和试验。自2017年5月开业以来，Braxton Labs进行了啤酒花，麦芽和辅料等创新产品。这是第一个真正彰显独特酵母菌株的产品。“ Trois”酵母通常用于野生酵母发酵，可生产出具有芒果和菠萝细腻特征的淡淡的酸啤酒。
Braxton Labs的诞生是为了捕捉Braxton Brewing Company创立的车库的精神。啤酒厂和茶室位于肯塔基州纽波特，致力于创新和创造力。
500毫升瓶装一瓶$ 5.99，四瓶装$ 19.99。它们的数量非常有限，将于4月21日（星期六）上午11点在Braxton Labs的休息室发布。
“在确定每月要装进瓶中的创意啤酒时，我们必须跳出框框，” Braxton Brewing Company首席产品官Evan Rouse说。“扎克用这种啤酒利用多种酵母和柑橘前跳啤酒完成了一项杀手级的工作，这是没有这些添加物的经典农家啤酒。”
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