犹他州奥格登-在国际妇女节上，全世界庆祝了女性领导人，变革者以及推动平等前进的许多历史性里程碑。但是在犹他州，一群女同性恋者试图自己做些历史，并把先入为主的观念带到路边。
过去一周，在国际妇女节上，总部位于犹他州奥格登的当地啤酒厂Roosters Brewing Co.聚集了全州各地的少数女酿酒师，共同举办了犹他州的首个“粉红色靴子酿造日”。大约从上午9点开始，全州啤酒厂的女士们开始开会：尤因塔（Uinta），红岩（Red Rock），犹他州啤酒厂合作社，适当的啤酒厂，Strap Tank，史诗，基伊托斯和塔利斯曼，以及当地啤酒商协会的执行董事。女士们使用参与酿造商的麦芽糖浆和Pink Boots独家啤酒花混合物，直接为Cascadian Dark Ale工作。
合作酿造“ Mash the Patriarchy”将发酵数周，但一旦摇摇欲坠，便会在整个犹他州浇灌，首先是几家当地餐馆，当然还有参与的酿酒厂。那么，让一些女酿酒师一起酿造强麦酒有什么大不了的呢？重点是要提请注意女性在劳动力中的差距，特别是在手工酿造部门。
犹他州是美国主要的啤酒之都，因此并不为人所知，并且受到相当多关于女性在工作中平等的负面报道。人们惊讶地发现这里有几家屡获殊荣的啤酒厂，而且越来越多的啤酒厂正在吸引女性加入。Roosters Brewing发言人表示：“我们不仅在改变观念，也在改变现实。”
“自从两年前加入粉红色靴子协会，并于去年酿造Femintation以来，我一直在努力与犹他州啤酒行业的女性联系，” Roosters的女老板啤酒酿造商Jacquie Wright King说，他领导了Collaborative Brew天。“去年夏天，来自Strap Tank酿造的朱莉·舒勒（Julie Schuler）开了粉红色靴子的犹他州分会。通过制定犹他州分会，我认为这自然是下一步。”
雅克（Jacquie）参加了妇女节活动，这也是犹他州分会的首个官方“粉红色靴子酿造日”。她继续解释了这一具有历史意义的日子的兴奋之处：“女性仍然只占全国酿酒师总数的2％。显然，我们在这个行业中只占很小的一部分，因此像这样的事件可以帮助全世界的妇女和女孩认识到从事啤酒工作是可以实现的！”
公鸡希望将其作为年度活动，希望酿酒业中女性的比例会上升。如果它意味着更多的啤酒，例如女性化和族长捣碎，我们说，是的，拜托！
关于公鸡酿造公司
Kym和Pete Buttschardt于1995年在犹他州奥格登（Ogden）的历史悠久的第25街上开设了Roosters Brewing Co，在一条需要艰辛的爱情和敬业的企业主的街道上赌博。他们将酿酒大师史蒂夫·柯克兰（Steve Kirkland）从密尔沃基（Milwaukee）带出，创办了啤酒厂，从第一天开始，他就和他们在一起。2005年，他们在犹他州莱顿开设了第二家公鸡店，2013年，他们开始装瓶啤酒，以分配给国有酒类商店和精选零售商。2016年，公鸡引进了另一位酿酒师Jacquie Wright King，该州仅有的几位女性酿酒师之一。
