纽约州库珀斯托恩—啤酒厂Ommegang很高兴在啤酒厂的使命中引入新的发展,将比利时啤酒酿造传统的艺术性与典型的非比利时啤酒风格融合在一起。Candi Stout将丰富的烤麦芽与比利时Candi糖,酸甜可可豆粒和一种特殊的比利时强麦芽酵母融合在一起。结果是将比利时风格的黑啤酒和传统黑啤酒混合在一起,饮用起来令人愉悦。
Ommegang Brewmaster菲尔·莱因哈特(Ommegang Brewmaster)菲尔·莱因哈特(Ommegang Brewmaster)菲尔·莱因哈特(Ommegang Brewmaster)说:“ Candi Stout酒的独特之处在于,深色的Candi糖可以减轻人体的负担,并减少了对更多烤谷物的需要,因此,啤酒所喝的酒比典型的烈性黑啤酒稍微更轻且烘烤更少。”“对于未来的寒冷月份来说,这是一款很棒的啤酒,我们很高兴能与粉丝们分享这种新啤酒,就像我们今年冬天要喝这种啤酒一样。”
Candi Stout用两排片状大麦,淡巧克力,特制B,芳香剂,午夜小麦和烤大麦麦芽酿造。加入Candi糖浆和可可豆粒,以使身体平整,轻盈,通常不与粗壮啤酒相关。啤酒中掺有Styrian Golding和Saaz啤酒花,并掺有比利时修道院淡啤酒酵母,其ABV为6.7%。
啤酒倒入深黑色,并带有棕褐色的头。黑巧克力和可可带来复杂的香气,并带有淡淡的黑果和辛辣酵母味。味道以温和的甜味打开,让位于浓郁的巧克力和温和的烘烤。尽管啤酒很复杂,但使用比利时酵母和来自Candi糖浆的额外发酵剂可以使酒体和口感保持顺滑,令人印象深刻.Candi Stout是各种巧克力甜点或咸味食品的完美搭配,搭配烤肉或烤肉,烤根类蔬菜和陈年奶酪。
12月23日(星期六)将在Cooperstown的Brewery Ommegang一次性发行750毫升装Candi Stout,并于1月在美国东部的Wegmans,Total Wine和Costco商店中发行一次。Candi Stout选秀将在有限的时间内于2月在Wegmans的Pub发行,3月在全国范围内发行。
关于啤酒厂
啤酒厂Ommegang于1997年开业,以各种风格酿造富有想象力的精酿啤酒,并特别强调和尊重比利时的酿造传统。Ommegang全年酿造9头啤酒,以及广泛而创新的季节性和特色啤酒。这些啤酒赢得了优质啤酒行家的全国关注,并在46个州和全球范围内销售。Ommegang位于纽约州库珀斯敦(Cooperstown)占地136英亩的农庄中,提供免费的每日游和便宜的品酒会,并设有75个座位的咖啡馆,储藏丰富的啤酒厂以及包括夏季音乐会系列在内的年度公共活动日历还有一个传奇的啤酒节,比利时来到库珀斯敦。Ommegang每年除感恩节,圣诞节,元旦和特殊活动日之外的每一天都营业。有关更多信息,请联系www.ommegang.com。Ommegang是Duvel优质啤酒家族的成员。在Twitter上关注Ommegang:@ BreweryOmmegang,Facebook.com / Ommegang和Instagram:@啤酒厂Ommegang