马林啤酒公司(The Brewco)荣幸地成为新推出的Admiral Maltings及其发芽大麦的首批酿造啤酒的啤酒厂之一。
位于加利福尼亚阿拉米达的海军上将马尔廷斯是由长期的朋友罗恩·西尔伯斯坦(Thirsty Bear Brewing)和戴夫·麦克莱恩(Dave McLean)(木兰啤酒)创立的。两者共同使用当地种植的有机大麦生产了传统的地麦芽麦芽。
马林·布鲁尔(Marin Brewing)幸运地购买了1000磅。是Admiral Maltings的第一批发芽大麦,称为Maiden Voyage,它是梅特卡夫品种的大麦芽。Brewco的Brewmaster酿酒师Arne Johnson用这种麦芽酿造了浓郁的麦芽汁。约翰逊说,他先用拉拉啤酒花煮大麦,然后用他最喜欢的赛生酵母菌株发酵。“我的目标是保持配方简单,以高品质的原料为特色。”
由此产生的超级藻类,被称为“海军力量”,结实,干燥且极富果味。它闻起来像tiki饮料。约翰逊(Johnson)认为它是在湾区冬季欢迎的完美灵丹妙药,并庆祝罗恩(Ron)和戴夫(Dave)梦想实现生产本地生产和手工制作的优质麦芽的梦想。
马林酿造公司海军上将拉里尔(海军力量)桑松– 8.4%ABV,18个IBU
自1989年以来,Marin Brewing一直是Marin的原始工艺酿酒师。位于马林国家市场(Marin Country Market)上的马林酿造厂(Marin Brewing)在家庭友好的氛围中倾倒并提供屡获殊荣的精酿啤酒和食品。多年来,马林·布鲁因(Marin Brewing)在著名的美国大啤酒节(Great American Beer Festival)上获得了30多个奖牌,这使马林·布鲁因(Marin Brewing)成为观看大型比赛,集会家庭和在其传奇露台上享受美好天气的理想去处。
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