俄勒冈州波特兰市-作为第一家在蓬勃发展的Montavilla社区开业的精酿啤酒厂,已经有三年的历史了,Montavilla Brew Works正在装瓶其第一批啤酒:Ben’s Barleywine Ale,这是一种桶装陈年的混合大麦酒风格的啤酒,以纪念已故的波特兰啤酒厂Ben Flerchinger。Montavilla Brew Works将于2月6日下午5点在啤酒厂举行一个瓶子发布派对,其中有16.9盎司的瓶子和盒子可以购买。
Flerchinger于2017年3月去世,就在同一天,蒙塔维拉(Montavilla)的酿酒师用大麦酒填充了四个Eastside Distilling bourbon桶。Flerchinger是Lucky Lab Brewing Co.的长期酿酒师,负责Lucky Lab Barleywine Festival的当前创立。
Montavilla Brew Works创始人兼酿酒师Michael Kora表示:“我们将遵循我最初的业务计划中概述的模式,首先将非常特殊的一次性啤酒装瓶,以展示我们啤酒厂的灵活性和酿造想象力的创造力。”“在Flerchinger家族的大力支持下,我们很高兴能够通过我们的第一瓶装瓶来表彰一位朋友和怪物酿造商。看到所有这些最终融合在一起真是太棒了。”
Ben’s Barleywine Ale由两种专为这种装瓶酿造的大麦酒混合而成。第一批大麦酒在Eastside Distilling Burnside Bourbon桶中陈化10个月,并在调理罐中与新鲜大麦酒混合。两种啤酒都混合在一起,代表了Montavilla酿造非常均衡且可饮用的啤酒的惯常做法,即使ABV为10%。波旁威士忌酒桶的木质和香草气息与新鲜酿造的大麦酒丰富而复杂的麦芽风味完美搭配。
标签上的图像是Flerchinger标志性的皮革内陆帽的渲染图,由波特兰设计师Chuck Lukacs设计,他在科幻小说和奇幻游戏市场上作画已有20多年了。卢卡奇的画作和版画赢得了奖项,并在国际会议,美术馆和博物馆中亮相。
纪念瓶对Kora来说是一个完整的情况,他在2007年首次访问Barleywine Festival后就被Barleywine Festival的独特性迷住了。
“当我第一次参加Barleywine Fest时,我简直不敢相信一个房间里有大量的啤酒。我想成为其中的一员,尤其是在酿造了许多作为酿酒厂的大麦酒之后,” Kora说。“在开设Montavilla之后,我们几乎立即酿造了大麦酒,这样我们就可以在第二年春天向专注的,狂热的观众展示我们的强麦酒。当Ben给我们点头参加Lucky Lab的2016年Barleywine音乐节时,我非常激动。当他开始在Gigantic酿造啤酒,最终在54°40'酿造啤酒时,我们之间的友谊不断增长,他一直为Montavilla提供支持。当然,我们很高兴通过这种特殊的装瓶来纪念他的友谊。”
强麦酒适合立即饮用或酒窖陈年。从2月的第一周开始,连同啤酒厂一起,在波特兰都会区的许多瓶装商店,自来水室和零售店将出售瓶和箱。
关于蒙塔维拉酿酒厂
Montavilla Brew Works位于历史悠久的Stark St.商业区中心的SE Stark街7805号,是一家10桶容量的啤酒厂和自来水室,利用优质的酿造原料生产出历史悠久而又令人兴奋的啤酒风格。酿酒厂和茶室位于1922年改建的自动服务车库中。室外露台是附近夏季的最爱。宽敞而又非常私密的邻里缠扰充满了活跃的当地人,良好的交谈以及大量新鲜的德国风格的啤酒和西北太平洋风格的淡啤酒。在MontavillaBrew.com上了解更多信息,并在Facebook和Instagram @MontavillaBrewWorks上关注啤酒厂。