柯林斯堡，CO。– Odell Brewing发布了他们全年最新的啤酒，Rupture，Fresh Grind Ale。Rupture引入了一种独特的过程，即在啤酒酿造过程中，在啤酒酿造的当场就将全花啤酒花磨碎，然后再将其添加到啤酒中。
“我们爱啤酒花已经不是什么秘密了。当我们在其他啤酒中使用全花啤酒花和球茎啤酒花时，Rupture给了我们一次尝试真正不同的机会的机会，”首席运营官Brendan McGivney说。
通过研磨啤酒花，我们可以释放出无与伦比的啤酒花香气。我们围绕着突出香气建立了配方，让啤酒花成为主要舞台，而又没有压倒性的苦味。
为了达到这种独特的风味，Odell在啤酒厂安装了定制的锤磨机，这是一台通常仅由啤酒花商人操作的设备。
酿造经理Bill Beymer表示：“这是一个效率很低的过程，但是一旦我们尝试了这些测试批次，我们就知道这是值得的。”“我们那天磨的东西，我们用的那一天。破裂时，会有一点滴答声开始计时。
卢普林。为了使啤酒花达到顶峰，您需要快速行动。很像咖啡。我们都知道新鲜的磨碎的豆子可以使乔变得更复杂。破裂将同样的原理应用于啤酒花。”
Rupture体现了Odell致力于充分利用每一跳的承诺，并紧跟Odell IPA，Myrcenary Double IPA和Drumroll American Pale Ale等其他创新跃跃啤酒的脚步。破裂产生的ABV为6.0％，现已在Odell的15个州中使用。
关于奥德尔酿酒
Odell Brewing是一家独立的，家族式和员工所有的区域手工艺啤酒厂。自1989年以来，家庭文化和合作文化蓬勃发展，酿造了许多以啤酒为中心的人们。正是对啤酒的热情激发了Odell Brewing创造出高质量，手工制作和创新的啤酒。Odell Brewing致力于为客户提供卓越的服务，同时通过其推广和慈善捐赠计划为他们的同事和社区做出积极的贡献。Odell Brewing在2015年被评为科罗拉多州“最佳中型公司”，并且是美国第27大精酿啤酒厂。
