加利福尼亚州圣马科斯市-失落的修道院在橡木里沉睡了18个月,准备发布其最新的酸味产品,《森林中的鬼魂》。混酿来自The Lost Abbey Oak Foeders的啤酒和一些精选的法国橡木桶,一种金发的酸味的The Ghosts in the Forest,着重介绍了Brettanomyces和橡木的复杂性。
“当我们第一次拥有如此庞大的Foeder时,我们知道我们将必须耐心等待,让橡木发挥神奇的作用”,The Lost Abbey首席运营官兼联合创始人Tomme Arthur说。“自那以后,我们又增加了3艘船,创造了我们自己的“森林”,我们很高兴开始将这些啤酒融入未来的创作中。
森林中的幽灵始于柠檬的酸味,并带来了来自Brettanomyces的热带水果的香气,并带有清爽干燥和淡橡木色的外观。
从9月的第一个周末开始,森林中的鬼魂将在整个失落的修道院/波特酿造/啤酒花概念分销网络中提供。
关于布鲁尔港/失落的修道院/蛇麻草概念
The Lost Abbey成立于2006年,生产大量的欧式和美国风格的淡啤酒和啤酒。在富有远见的酿酒大师和联合创始人汤姆·亚瑟(Tomme Arthur)的指导下,该啤酒厂获得了数十个奖项,包括2007年美国年度最佳啤酒节小啤酒厂,2008年世界啤酒杯冠军小啤酒厂和2013年圣地亚哥的冠军啤酒厂。国际啤酒节。该公司的啤酒(其中许多在橡木桶中陈化12个月或更长时间)因其复杂性,独特的风味和醒目的边界推动风格而广为人知。有关更多信息,请联系Port Brewing / The Lost Abbey / Hop Concept,地址为:155 Mata Way,Suite 104,圣马科斯,CA 92069,电话(800)918-6816,并在网站上www.LostAbbey.com。