尽管周六首相鲍里斯·约翰逊(Boris Johnson)意外宣布,该公司已为第二次锁定做好了更好的准备。
在第一次封锁期间,它散发了5,000品脱啤酒,而这些啤酒以前在酒吧和餐馆都无法出售。
它导致在市场广场诺森比亚的味道外面形成并从其位于霍克希尔工业区的基地收集的口渴的顾客排队。
经理菲尔·贝尔(Phil Bell)说:“这次我们看不到这种情况发生。”
“我们知道锁定会在某个时候到来,因此能够管理我们的库存。我们一直保持库存水平下降,如果我们用完了几条线,那就这样吧。
“我们的库存水平有一个很好的终止日期,因此,如果酒吧在一个月的时间内重新营业,那么啤酒还是可以的。”
他对将要发生的不确定性表示赞赏,并承认长期的锁定将对业务产生影响。
他说:“圣诞节对我们来说是巨大的。”“这是我们一年中最忙的时间,因此我们希望酒吧能在此之前重新营业。”
放宽了禁酒令,允许酒吧出售外卖酒类。
只要顾客不进入房屋,就可以预订酒水。他们必须通过网站,电话或短信订购饮品。也可以送货。
菲尔说:“一两家酒吧可能会提供这项服务,并带走我们的啤酒,但我对此没有太大需求。我们希望我们的送货上门服务会受到欢迎。”
该啤酒厂为阿尼克(Alnwick)和更广的诺森伯兰郡(Northumberland)北部地区的数十家酒吧提供服务。
它以桶装和瓶装出售的啤酒的核心范围包括受欢迎的Alnwick Amber,Gold和IPA,以及为其姊妹公司Lindisfarne Ltd.生产的Lindisfarne Brown和Holy Island Bitter。